牛肉皮芽子萝卜饺子(牛肉白萝卜芹菜馅饺子窍门)-菲力牛肉网

牛肉皮芽子萝卜饺子(牛肉白萝卜芹菜馅饺子窍门)

其实牛肉皮芽子萝卜饺子的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉白萝卜芹菜馅饺子窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉皮芽子萝卜饺子的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉萝卜韭黄饺子的做法

牛肉萝卜和韭菜可以一起吃，常见的有萝卜韭菜牛肉蒸饺

主料：红萝卜300克、牛肉馅200克

调料：虾皮少许、韭菜少许、蚝油少许、盐少许、面粉500克

做法步骤：

1.准备大红萝卜

2.萝卜切丝焯水。

3.将牛肉馅加调料味上。

4.将萝卜攥去水分，韭菜切末，加入少许虾皮。

5.放入玉米油和香油拌匀。

6.加入少许蚝油调鲜。放入少许盐。

7.馅和好了。

8.开水烫面。

9.和成面团醒二十分钟。

10.将面分成若干剂子。

11.擀皮。越薄越好。

12.开包了。馅越大越好。

13.开水上锅蒸十五分钟左右即可

胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法

蒸土豆的时候准备牛肉馅。把牛肉馅加入盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油适量均匀拌好，稍微腌制一下。最后加入葱姜末调好

步骤4

胡萝卜切碎，而且是越碎越好。牛肉和胡萝卜的组合是绝配

步骤5

柿子椒也是切碎，越碎越好，但是不用剁烂。这样一红一绿搭配很漂亮

步骤6

锅里坐油烧热，加入葱花炝锅之后放入牛肉馅煸炒一下，让牛肉馅里的油释放出来。这样可以一会拌馅的时候没有那么干

步骤7

待肉馅完全熟了之后，盛到碗里待用。只要变色就可以了，不用炒时间太长容易老了

步骤8

另起锅坐油烧热，放入少量葱姜末炝锅，放入胡萝卜进行翻炒。胡萝卜只有遇到油之后才会更好的释放它的维生素A

步骤9

待胡萝卜炒的变软之后，放入柿子椒进行翻炒。都不需要时间太久，即可出锅

步骤10

把炒好的胡萝卜柿子椒倒入超好的牛肉馅中，拌匀。因为腌制肉馅时已经放了少量的盐，可以根据自己的口味进行调节。感觉不够咸可以再放点盐

步骤11

20分钟后土豆揭锅，用筷子扎一下，能顺利扎透即熟了

步骤12

直接包着屉布一起按，按的越碎越好。让土豆变成土豆泥。我这个就有些没碾碎的，因为时间仓促着急了。土豆较热，最好戴手套来按压

步骤13

趁着土豆的余温，我们来和面。比例为3:2比较合适。就是3份土豆2份面，如果面少了会比较黏

步骤14

跟包饺子一样，把和好的土豆面揪成小剂子，擀成面皮。面皮可以不用那么小，稍微大一点也可以

步骤15

把刚才调好的牛肉馅放在面皮中，包成饺子状

步骤16

放到蒸锅里，开始蒸。因为都是熟的，所以5分钟即可。

牛肉白萝卜芹菜馅饺子窍门

原料

芹菜(200克)

牛肉(500克)

胡萝卜(200克)

香油(30克)

辣椒5克

料酒10克

盐5克

姜沫10克

1/准备食材。

2/牛肉馅里放香油、葱姜沫、盐、料酒、花生油、白糖少许，顺时针绞拌均匀。

3/水半小碗分三次加入顺时针绞拌均匀。

4/加入老抽酱油顺时针绞拌均匀。

5/加入绞好的芹菜胡萝卜馅和牛肉馅一起顺时针绞拌均匀。

6/饺子馅拌好了可以开始包饺子了。

7.美味又好吃的牛肉白萝卜芹菜馅饺子的做法完成开吃了。

文章分享结束，牛肉皮芽子萝卜饺子和牛肉白萝卜芹菜馅饺子窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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