牛肉皮芽子炒面片(素炒面片兰州的最正宗做法)-菲力牛肉网

牛肉皮芽子炒面片(素炒面片兰州的最正宗做法)

很多朋友对于牛肉皮芽子炒面片和素炒面片兰州的最正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

素炒面片兰州的最正宗做法

配方如下:

主料:

面条300克

辅料:

番茄丁100克

土豆丝100克

洋葱丝80克

青椒丝40克

红椒丝40克

熟牛肉50克

蒜苔50克

小青菜30克

姜丝3克

蒜片5克

干辣椒5个

食用油20毫升

生抽25毫升

香油5毫升

黑胡椒粉3克

番茄酱20克

盐3克

步骤:

1·食材准备

2·空锅中加入适量的清水，打开方太燃气灶，大火烧开后，下入面条煮熟捞出浸凉水备用

3·另取一口锅，锅中倒入食用油，打开方太燃气灶，中火加热后，放入干辣椒、姜丝、洋葱丝爆香

4·倒入蕃茄丁，翻炒至番茄出汁

5·放入土豆丝，翻炒1分钟

6·放入蒜苔，翻炒几下

7·放入青椒丝、红椒丝、青菜、蒜片、蕃茄、盐、生抽、黑胡椒粉翻炒均匀

8·放入煮好的面条翻炒均匀

9·放入熟牛肉翻炒均匀关火盛出即可享用

牛肉汤炒面怎么炒的

1、用料：牛肉，青椒，红椒，洋葱，胡萝卜，面条，盐，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒碎，油，料酒，鸡汁。

2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净，切成细丝儿备用。

3、选择牛里脊肉，用清水冲洗干净后，逆着纹路切成细条状。

4、把切好的牛肉放入碗中，加一点鸡汁，半勺量的黑胡椒碎，再倒入一勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，抓匀，去腥增底味，腌制15分钟。

5、腌制好后，加一小勺的淀粉，抓匀；再加一小勺量的油，抓匀，这样炒出来的牛肉才嫩滑。

6、热锅凉油，放入腌制好牛柳快速炒匀。

7、炒至牛肉变色，随后放入切好的青红椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝，炒匀。

8、放入面条，加适量的盐，倒入一点老抽调味调色，炒匀就可以出锅了。

牛肉面炒面条最正宗的做法

用料

牛肉200克

黑胡椒碎适量

蚝油适量

洋葱半个

生抽适量

盐适量

青椒3个

胡萝卜半个

鸡精适量

意面（碱面）适量

黑椒牛柳炒面（快手党！）的做法

牛肉、青椒、胡萝卜和洋葱切丝备用。用料酒和淀粉腌制好牛肉。

锅里放油，待油烧热后将洋葱和牛肉放入锅中翻炒。

待牛肉稍变颜色，将煮好的意面倒入锅中一起翻炒

再倒入胡萝卜丝，倒点生抽，翻炒2分钟后放入青椒丝，放适量盐，（个人觉得锅铲配合筷子翻炒得更好）

最后再倒入一些黑胡椒粉和鸡精（个人觉得黑胡椒粉可以多放点，具体凭个人喜好），用筷子夹拌匀更入味。好啦，关火装盘！

牛肉皮芽子炒面片和素炒面片兰州的最正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉皮芽子炒面片(素炒面片兰州的最正宗做法)

素炒面片兰州的最正宗做法

牛肉汤炒面怎么炒的

牛肉面炒面条最正宗的做法

牛肉皮芽子炒面片(素炒面片兰州的最正宗做法)相关推荐