牛肉皮芽子馅饼的家常做法 为啥叫皮牙子
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉皮芽子馅饼的家常做法，皮牙子是啥东西啦!为啥叫皮牙子这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉做馅包子配什么菜好
答：牛肉做馅包子配皮牙子和胡萝卜好。牛肉剁成小颗粒状后，加生抽，老抽，五香粉，胡椒粉，鸡精，葱姜末，食盐，香油，熟油，一个鸡蛋，少量多次加水，朝一个方向搅拌，直至肉馅粘稠上劲，搁置十分钟入味；皮牙子切成颗粒状，胡萝卜擦成细丝，将这样食材倒入肉馅中，拌均匀。这样搭配的馅包出的包子好吃。
牛肉干拌面商用配方
牛肉干拌面的商用配方
原料：油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。
做法步骤：
第1步、牛肉洗净切薄片。
第2步、番茄洗净备用。
第3步、牛肉加入生抽，花生油，沙茶酱，玉米淀粉搅拌均匀腌制入味。
第4步、番茄切薄片备用。
第5步、香芹洗净切末备用。
第6步、热锅下油放入牛肉翻炒。
第7步、放入番茄翻炒均匀。
第8步、加入少许盐调味，适量清水煮出番茄汁。
第9步、适量的淀粉水入锅搅拌均匀煮开至浓稠。
第10步、最后放入香芹末即可。
第11步、锅中水烧开，将油面焯烫一下。
第12步、烫好的面盛入碗中。
第13步、淋上番茄牛肉酱，拌匀即可。
皮牙子是啥东西啦!为啥叫皮牙子
呵呵，其实你误会了，皮牙子是新疆，甘肃等地区对洋葱的一种叫法。羊肉皮牙子其实就是洋葱炒牛肉。皮牙子－－洋葱的别名，一般新疆、甘肃部分地区有此称呼。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。
关于牛肉皮芽子馅饼的家常做法，皮牙子是啥东西啦!为啥叫皮牙子的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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