粉蒸牛肉窍门,粉蒸牛肉最正宗的做法
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粉蒸牛肉最正宗的做法
材料:牛肉350克、土豆两个、大米60克、五香粉3克、辣椒酱1勺、玉米油30克、小葱适量、料酒2勺、生抽1勺、耗油少许、辣椒粉少量、姜碎适量。
制作步骤:
1、牛肉切好,放入适量的辣椒酱,料酒,生抽,耗油,姜碎,用手拌匀,腌制半小时。
2、大米洗干净放入锅中炒黄,把大米盛出冷却。
3、然后把大米放入料理机打成粉末,与米粉,五香粉,辣椒粉倒入牛肉中。
4、放入油,拌匀,土豆切块放入盘中。
5、把牛肉放入盘中,蒸熟,撒上葱花完成。
粉蒸牛肉做法四山
材料包括:牛肉、土豆、大米、五香粉、辣椒酱、玉米油、小葱适量、料酒、生抽、耗油
1、牛肉切好,放入适量的辣椒酱,料酒,生抽,耗油,姜碎,用手拌匀,腌制半小时。
2、大米洗干净放入锅中炒黄,把大米盛出冷却。
3、然后把大米放入料理机打成粉末,与米粉,五香粉,辣椒粉倒入牛肉中。
4、放入油,拌匀。
粉蒸牛肉的做法
步骤/方式1
准备好200克牛肉,100克土豆,200克蒸粉。
步骤/方式2
200克牛肉切片,加入10克盐,一勺老抽。200克蒸粉腌制。
步骤/方式3
起锅放100ml油。下入10克姜粒10克蒜粒5克葱头翻炒。
步骤/方式4
放入200克土豆块翻炒。加5克盐。
步骤/方式5
放入200克牛肉。
步骤/方式6
加入200克粉蒸肉粉翻炒。
步骤/方式7
加50ml水翻炒。
步骤/方式8
水干,打出来,装碗里。
步骤/方式9
放入高压锅中,大火三十分钟。
步骤/方式10
蒸熟了。撒上3克葱花即可食用。
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