牛肉粉丝大白菜，牛肉白菜粉条的正宗做法
很多朋友对于牛肉粉丝大白菜和牛肉白菜粉条的正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
如何做干切牛肉白菜粉丝煲
牛肉粉丝煲一：干切牛肉，白菜，粉丝各适量。白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水。然后加入牛肉片，加水没过白菜，加姜片，八角，酱油，白糖，和盐烧开。十分钟后加入粉丝，烧一分钟，最后撒些葱花就可以出锅了！牛肉粉丝煲二：牛肉100克、干粉丝一小把、剁辣椒一大勺、蒜瓣2颗、青蒜2根、油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精、生粉各适量。干粉丝提前用凉水泡发，牛肉剁碎用少许酱油和生粉拌匀，蒜瓣剁碎，青蒜切成末；坐锅热油，煸香蒜末接着下牛肉炒散，炒出香味后加高汤倒入砂煲里煲10分钟；最后加入泡发的粉丝、剁辣椒一起小煮几分钟，调盐味、淋蚝油、撒鸡精和青蒜末拌匀即可。
牛肉白菜粉条的正宗做法
食材清单：牛腩半斤，粉条少许，葱一颗，大白菜四五片，姜三四片，辣椒一个，胡椒少许，盐少许，油少许，老抽少许，生抽少许，糖少许，花椒十来粒。
烹饪步骤：
1.热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香，牛腩入锅翻炒，加老抽少许，生抽可以多点。添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒。
2.水开后，小火炖半个小时，白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子。
3.如果锅中水不够，可以再加点的，不过白菜容易出水。这时候放胡椒，盐，糖调味。
4.放入粉条，继续炖五分钟，粉条容易吸水，根据情况加水啊。粉条呈透明状，关火。可以滴几滴醋，会很香。
鲜牛肉白菜粉丝的正宗做法
主料：牛肉1块，粉丝适量，大白菜适量，青蒜少许
辅料：生姜1块，葱适量，郫县豆瓣酱1大勺，生抽2大勺，盐少许，糖少许
做法步骤
1.准备原料。
2.牛肉加姜片，葱段，清水煮熟。
3.牛肉放凉切片，大白菜切小块。
4.砂锅放白菜块。
5.放牛肉片，加粉丝。
6.锅烧热，加油，小火，加豆瓣酱，煸香。
7.加入砂锅。
8.加适量汤，生抽，盐，白糖，烧开，大火，炖5分钟。
9.撒青蒜叶即可。
牛肉粉丝大白菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉白菜粉条的正宗做法、牛肉粉丝大白菜的信息别忘了在本站进行查找哦。
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