香锅牛肉面(康师傅香锅牛肉面是汤还是干拌)
大家好，今天小编来为大家解答香锅牛肉面这个问题，康师傅香锅牛肉面是汤还是干拌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
康师傅香锅牛肉面是汤还是干拌
都可以！
汤面吃法:把面饼和调料放入碗中，加沸水泡3～5分钟即可！
干拌吃法:
先将方便面打开，将调料拿出来，加入适量开水。
等候3到5分钟将面泡好。
加入适量调料（原装的粉末和油），注意一般来说只加入一半，切记，勿全部加完，不然味道会很重的。
将调料和面均匀和好，即可使用。
康师傅香锅牛肉面做法
1、面饼放锅里，倒水，水面大概比面饼低一点，放入酱包（注意，菜包和粉包稍后再放），开火
2、开中大火，如果面软了就把它和酱搅匀
3、煮到面条都软了，基本半透明后，放入菜包和粉包，搅匀
4、最关键的：一直到把！水！煮！干！注意到后面勤翻着点，容易粘锅，然后就可以出锅了
重庆牛肉面正宗做法
原料:
牛肉约300克、酸菜约300克、干红椒、蒜片、白酒、胡椒粉、老抽、盐、鸡精、花椒粉、蒜苗粒适量。
做法
1、将牛肉洗净在冰水里泡过，切成小块，用白酒、胡椒粉、老抽、盐、鸡精、花椒粉腌制3个小时以上；
2、将酸菜洗净，切成大块，备用；
3、热锅倒油，六七成热时，下红椒粒和蒜片，炒出香味，关小火，把牛肉块放进锅内，不放调料汁，把牛肉煸炒一下，变色后把腌肉的调料汁倒入，再放进切好的酸菜块，翻炒；
4、倒入开水，水量要多，没过锅里的酸菜，开中火慢炖，直到牛肉软烂，再据个人口味调味，即可；
5、下面；我用的面是机器面，水开后下面，两滚后，捞面，把熬好的酸菜牛肉汤浇入，即可。
关于香锅牛肉面到此分享完毕，希望能帮助到您。
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