番茄和牛肉能一起吃吗？香菇能和牛肉西红柿同吃吗-菲力牛肉网

番茄和牛肉能一起吃吗？香菇能和牛肉西红柿同吃吗

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1岁多宝宝吃的番茄牛肉怎么做

食材准备：

番茄半个牛肉50g番茄酱1袋

葱姜适量淀粉适量

制作过程：

①番茄切小块，葱切末，淀粉加水搅匀，牛肉稍微带点冻的状态切薄片

②牛肉加香菇粉、姜片抓匀，少量多次倒入水淀粉，每次充分抓拌好再倒下一次，最后淋一层辅食油抓匀锁水

③锅内倒比平时炒菜多点的油，倒入牛肉大火翻炒变色后盛出。

④葱爆香，倒入翻炒翻炒软烂，加入少量的水和番茄酱，水开后倒入牛肉焖煮1分钟后出锅

香菇能和牛肉西红柿同吃吗

能同吃，具体做法如下：

食材:牛肉150克，西红柿1个，香菇3-4个

辅料:柿子椒，1个

调料:葱5克，姜5克，料酒1小勺，生抽1小勺，蚝油1大勺，淀粉1小勺，白糖1/3小勺，植物油适量

1.牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟

2.番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段

3.起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用

4.锅内再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜丝，香菇翻炒一分钟左右

5.下入先前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱段、生抽，炒匀即可出锅

西红柿炒牛肉的做法

调料：姜5克盐3克白砂糖5克酱油3克味精2克植物油325克

制作工序

1、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。

2、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。

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