牛肉粥可以加什么(牛肉跟红薯可以一起煮粥吗)

牛肉粥可以加什么(牛肉跟红薯可以一起煮粥吗)

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牛肉虾米粥怎么做

牛肉虾米粥怎么做

1、鲜虾去皮去内外虾线,加姜三片葱白耗油腌制,牛肉洗净切小颗粒(不要太小,小颗粒状有嚼劲),加姜葱白耗油腌制,葱叶切碎,香菜切碎,红萝卜切丁与切丁的香菇一起炒出香味,出锅。

2、正常烧粥,开了后转小火慢慢煮40分钟左右,煮出米油,加炒好的红萝卜香菇,用筷子拌匀?(中火)用筷子分次夹牛肉进粥锅,马上搅拌均匀,继续夹牛肉进去搅拌,直到加完,切碎的牛肉很容易熟?继续倒入虾并且搅拌~?两个鸡蛋打散,待锅里冒泡了沿锅最大圈倒入,用筷子顺时针打圈,蛋花形成?加盐,黑胡椒粉调味(其它不加)?最后倒入葱叶香菜碎,拌匀,关火。

牛肉虾粥的家常做法

牛肉虾粥的家常做法

食材:大米150克、牛里脊一小块、大虾6只、盐适量、胡椒粉适量

第一步:把大米淘洗干净,然后放入砂锅中,加入3倍左右的清水,然后盖上锅盖,把汤烧开,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟。

第二步:牛肉切成小丁,然后放入碗中,加入适量盐和胡椒粉,抓拌一下,如果喜欢比较嫩的口感,可以放一点淀粉。注意牛肉要选择纯瘦无筋的部位,有筋的额牛肉不适合做粥,会咬不动。

第三步:青虾去掉虾头,剥掉虾壳,取出虾仁,再挑出虾线备用。

第四步:煮到米汤浓稠、大米没有硬芯的状态,这个时候米汤还是有一点清,米粥基本上就是8分熟了。

第五步:把牛肉丁放入米粥当中,盖上锅盖小火煮10分钟,因为牛肉切得很小,所以很容易煮熟。

第六步:牛肉煮熟后,可以观察一下米粥的状态,如果汤汁浓稠、米粒开花,可以把虾仁放进去,煮1分钟,煮到虾仁变色就可以了。不要煮久了,防止虾仁口感变老。

第七步:最后在粥里加入适量的盐和白胡椒粉拌匀,即可

牛肉跟红薯可以一起煮粥吗

牛肉跟红薯可以一起煮粥吗

可以

牛肉红薯粥做法

1.切好的牛肉先用水煮一下。煮开就可以。

2.捞出牛肉重新换水煮开锅了就要用慢火煮大概需要一个多小时左右。

3、把西红柿和红薯洗净切成大块放在锅里面

4.放入姜片、西红柿。在煮十几分钟。放如适量的盐。出锅的时候放上香菜末就可以了.

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