牛肉汤会上火?牛骨汤在这个季节怎么炖不上火

牛肉汤会上火?牛骨汤在这个季节怎么炖不上火

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牛骨汤在这个季节怎么炖不上火

牛骨汤在这个季节怎么炖不上火

原料

牛骨(1-2斤)

萝卜(一条)

葱适量

花雕酒适量

姜适量

醋适量

盐适量

葱花适量

步骤1/牛骨洗干净之后放在清水里面泡2个小时。

步骤2/锅洗干净放入冷水,等牛骨泡完后放到冷水里面,大火煮开后捞出,放到冷水下冲走浮沫。

步骤3/把姜葱洗干净,姜切片,或者切成小块,用刀拍几下;葱切成葱花,放到最后备用。

步骤4/白萝卜洗净削皮,切成大块备用。

步骤5/把牛骨和水放入汤锅,大火烧开后,加入姜、花雕酒、还可以加一点点醋,转到中火继续煲。过程中注意要不时撇去浮沫。

步骤6/牛骨汤煲了4小时后,就加入已经备好的白萝卜一起煲。

步骤7/等白萝卜煮软之后,就可以加盐调味了。盐不用加太多,一点点即可,这样才能尝到牛骨汤的鲜味,而且吃太多盐也不好。最后可以把备好的葱花撒一点进去增香。

步骤8、美味又好吃又不上火的炖牛骨汤完成开吃了。

吃牛肉为什么会上火

吃牛肉为什么会上火

因为牛肉属于温热性的食物,对容易上火的人来说,吃多了可能会出现上火的症状,如果情况严重的话,可能会导致皮肤瘙痒的一系列的情况,吃牛肉上火最主要的还是与个人的体质有关,如果吃牛肉上火的话,可以搭配一些寒凉性的蔬菜,可以更好的缓解这种症状。

夏天吃牛肉会不会上火

夏天吃牛肉会不会上火

适当的吃一些牛肉并不会导致上火的情况发生,所以也不用太过于担心,牛肉当中的能量也是比较多的,所以适当的吃一些也是可以起到提高免疫力的作用,但是平时也要适当的进行一些锻炼,另外在夏天的时候也可以喝一些绿豆汤来去火。但不建议喝太多冰凉的食物。

关于牛肉汤会上火,牛骨汤在这个季节怎么炖不上火的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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