炖鸡和牛肉哪个好吃些(鸡汤爱上牛肉都有些什么菜)-菲力牛肉网

炖鸡和牛肉哪个好吃些(鸡汤爱上牛肉都有些什么菜)

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鸡汤爱上牛肉都有些什么菜

高山板栗炖鸡汤和麻辣牛肉火锅的双拼吃法，本身已经颇具特色了。鸡汤汤色奶黄，口感香浓，鸡肉入口即化非常好吃。麻辣火锅，各种牛肉都有，牛肉片牛肋条，新鲜又好吃。

米酒和啤酒哪个炖鸡好

啤酒好

用啤酒来配合鸡肉、鸭肉做菜都是非常不错的，而且不易上火。

用啤酒炖鸡非常好，比用水炖的味道好。啤酒不仅可以炖鸡，猪肉、牛肉都可以用啤酒炖，炖大一点的鱼也可以用啤酒，可以会不一样的味道。

啤酒的酒精含量最低，可以说是酒类里面最不容易醉人的。啤酒以发芽大麦为主要酿造原料的一类饮料，营养价值较高，含有碳水化合物、多种氨基酸、维生素、钙、铁、磷等物质有“液体面包”之称。但啤酒利尿，而且容易让胃部发胀，因此不宜多喝。

炖羊肉牛肉怎么炖好吃

第一步：取一个盆，加入适量的清水，将牛肉放在水内，浸泡30分钟。将血水浸泡出来，然后控干水分，切成边长为1.5厘米的小方块备用。

第二步：锅内加水，冷水下入牛肉，加入适量的姜片、料酒，大火烧开后，用勺子撇除浮沫，然后将牛肉捞出，控水备用。

第三步：热锅加油烧热，油热后，放入葱、姜、香叶、桂皮、八角、冰糖、小火炒香。炒至冰糖融化变成红褐色后，放入沥干水分的牛肉块，加入生抽，中火不停的翻炒，翻炒至牛肉上色。

第四步：牛肉上色后，加入一罐青岛啤酒，在炖鸡、鸭、鱼肉时，加罐青岛啤酒，去腥效果要比料酒好很多。然后，加入足量的开水，水要没过牛肉

第五步：大火煮开后，将牛肉和汤倒入汤锅内，转小火炖。这时，可以加入几块山楂干，几块陈皮，这样牛肉炖40分钟左右，就特别软烂入味了。

第六步：放入切好的白萝卜和胡萝卜块，加入适量的盐，再炖20分钟，将萝卜炖熟，即可出锅。

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