牛肉能与芋头一块煮吗(芋头烧牛排的家常做法)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉能与芋头一块煮吗的问题,以及和芋头烧牛排的家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
芋头烧牛排的家常做法
工具/原料
适量排骨、适量芋头、一块老姜、适量清水
方法/步骤
1.首先要洗排骨,用冷水浸泡一刻钟。倒掉血水,洗三次。
2.然后用冷水没过排骨,煮沸,倒掉第一次煮沸的水。
3.芋头去皮,去皮的时候一定要戴手套,不然手会特别痒。洗干净备用。
4.煮过的排骨和剥好的芋头放在一起。
5.加适量的清水没过芋头和排骨,盖上高压锅的盖子,大火烧开,转中火压15分钟就可以关火啦。
芋头牛肉煲的做法
主料:芋头150克,牛肉150克。
调料:大葱15克,姜5克,大蒜20克,味精5克,盐5克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)15克,苏打粉5克,吉士粉5克,黄酒10克,白砂糖10克,花生油50克。
香荔牛肉煲的做法:
1.将牛肉洗净切片,加味精、胡椒粉、淀粉、苏打粉、吉士粉、酒5克拌匀,腌2小时;
2.将葱去干皮洗净切段,姜去皮洗净切片,蒜去干皮洗净切片;
3.芋头去皮洗净切片;
4.将炒锅内油烧热,放入芋头炸至变色捞出沥油,放入牛肉炸至浮起,捞出沥油;
5.将炒锅中留30克油烧热,放入姜、蒜炒香后,加高汤、精盐、味精、糖、酒、水、炸芋头,煮3分钟,加入葱稍煮一会儿;
7.用淀粉勾芡;
8.开锅后倒入煲锅内,放炉上用中火煮几分钟即可。
桂花牛肉芋头三种能一起炖吗
桂花牛肉芋头三者可以一起炖,三者不相克。桂花芳香,可提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。
芋头和牛肉通常可以一起吃。牛肉富含蛋白质,是一种高蛋白食品,可以补充人体所需的蛋白质。适量吃牛肉可以补充矿物质、蛋白质和其他营养素。芋头中含有大量的淀粉,具有丰富的营养价值。
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