干炒牛肉粿条加蛋，牛肉丸炒粿条的做法-菲力牛肉网

干炒牛肉粿条加蛋，牛肉丸炒粿条的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于干炒牛肉粿条加蛋，牛肉丸炒粿条的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉粿条是什么

牛肉粿条是广东潮汕地区著名的小吃，炒牛肉粿条对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了。而牛肉粿又以汕头牛肉粿和揭阳牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿，在潮汕地区和珠三角的潮汕牛肉店都可吃到，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味，真是美味可口。

桐坑粿条的做法

用料

牛肉

2生粉，油，酱油盐鸡粉蛋清水

揭阳桐坑粿条

芥兰菜

菜脯粒

炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤

步骤1

space

纯奶手撕吐司的做法步骤1

这就是桐坑粿条

步骤2

space

纯奶手撕吐司的做法步骤1

把写有2的配料腌下牛肉，要加水哦，生抽酱油一点上色就行，把肉和材料拌均匀再一点油蛋清腌几分钟。

步骤3

space

纯奶手撕吐司的做法步骤1

热油把肉热成五分熟装盘。先炒芥兰菜下点盐和鸡粉再倒入粿条。准备碗生粉水再炒一会！

步骤4

space

纯奶手撕吐司的做法步骤1

要把粿条炒烫再加入牛肉菜脯粒和西红柿片翻炒均匀就可以了

步骤5

space

纯奶手撕吐司的做法步骤1

完成了就装盘拍照啦！

牛肉丸炒粿条的做法

步骤1

先把牛肉、蚝油半勺、酱油2勺、小苏打1小勺、生粉1小勺、油4勺、芝麻油1勺、蒜粒混合搅匀，15-20分钟入味备用。

步骤2

油5勺、酱油3勺、沙茶酱1-2勺、蚝油半勺、糖1小勺、辣椒酱1小勺、水2勺，搅拌均匀。再与粿条混合拌匀，令到每条粿条都有调料。

步骤3

炒牛肉：锅热，倒少许油，倒入已腌好的牛肉，炒几下，熟了乘出。

步骤4

炒粿条：热锅倒少适量油，加入已调好酱料的粿条，一直用筷子炒，几分钟就熟了，可以试下味，不够味可再加。

关于干炒牛肉粿条加蛋，牛肉丸炒粿条的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

干炒牛肉粿条加蛋，牛肉丸炒粿条的做法