干炒葱香牛肉(葱香牛肉是怎么做的)-菲力牛肉网

干炒葱香牛肉(葱香牛肉是怎么做的)

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葱爆牛肉丁做法

肥牛300克大葱1根姜10克干辣椒4个料酒蒸鱼豉油（或生抽）盐适量

冷冻的肥牛片提前取出化开，姜切片。干辣椒洗净擦干水。

锅中加入比平时炒菜要多的油，烧热后加入葱绿的部分和姜片干辣椒煸出香味。

加入肥牛片大火翻炒，加入一勺料酒及一勺生抽

肥牛稍稍变色加入白色的葱段继续翻炒。酌情加入适量盐

等肉片全熟，葱香浓郁出锅即可。

辣炒烩牛肉的家常做法

用料：牛肉适量，西红柿1个盐3勺，青辣椒1个，红辣椒1个，粉条半把，土豆1个，红葱1根，辣椒油3勺，十三香2勺，热水适量，海鲜酱油1勺

做法步骤

步骤1

准备西红柿一个（不喜欢的可以不加），青红辣椒各一个，红葱一根（也可用大葱代替），清理干净，喜欢蒜苗的小伙伴可以加根蒜苗，也很提味（我家没有了，所以没加）。

步骤2

熟牛肉按需切成薄片，以待备用。

步骤3

粉条提前泡发，我用的是宁夏的土豆粉，不粘锅而且很劲道。

步骤4

将土豆切条，青红辣椒切块，西红柿切块，红葱切成葱花，以备待用。

步骤5

中火热锅烧油，刚冒少许青烟下葱花爆香，葱香出来后下其他配菜。

步骤6

依次下土豆、西红柿、青红辣椒翻炒，配菜翻炒过程中加入一勺盐（调料盒配带的小勺子），一勺十三香，三勺辣椒油（辣椒酱、老干妈也可以，量自己斟酌），少许海鲜酱油。

步骤7

西红柿翻炒出汁

步骤8

西红柿翻炒出汁后即可加热水，炒勺大概三勺。

步骤9

水稍微烧开，加入提前泡好的粉条。

步骤10

待粉条稍微煮软一些，将切好的牛肉下锅，加入一勺半盐，与其他配菜一起翻炒即可，收汁后即可出锅装盘。

葱香牛肉是怎么做的

基本内容

牛肉900克，香油50克，蒜片20克，生姜50克，洋葱100克，精盐20克，酒5克，八克10克，丁香10克，香菜适量。

将牛肉切成片或切成其它造型。2.用酒，姜汁，调成芡汁；洋葱切成2厘米长的节；葱切成2厘米长的节；锅内油烧至五成热，放入姜片，八角，炸成棕红色,倒入牛肉炒散，放入葱蒜，精盐，芡汁，炒熟放在盘子里，再加上生洋葱，姜汁，生洋葱，香菜，然后可以食用。

干炒葱香牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于葱香牛肉是怎么做的、干炒葱香牛肉的信息别忘了在本站进行查找哦。

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