南瓜能跟牛肉一起吃吗,嫩南瓜丝炖牛肉做法
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牛肉和南瓜丝瓜一起炖的做法
南瓜炖牛肉的用料:
老南瓜2斤,牛肉1.5斤,花椒适量,八角适量,姜5片,盐适量,酱油2大勺。
南瓜炖牛肉的做法步骤:
步骤1
牛肉冲洗三遍,放入冷水浸泡半小时;
步骤2
锅中放入适量水,中途不可加水,所以一次放够量,加入牛肉,大火煮开,撇去血沫;
步骤3
将花椒八角姜及酱油放入锅中,小火炖1小时左右,中途可以根据咸度加盐;
步骤4
放入老南瓜,小火炖20分钟左右;
步骤5
大火收汁,大功告成。
晚餐吃少许卤牛肉少许花生米一碗南瓜绿豆汤好吗健康不
还可以,比较健康。主要是那碗南瓜粥是最健康的。晚餐尽量少吃,防止发胖。牛肉可以少吃洗衣服,花生米属于比较健康的食品。晚餐不要大鱼大肉,最好是清淡一些的食品,可以是杂粮粥,清淡的蔬菜。如果不得已吃了油腻食物,可以吃一些水果来解腻。
嫩南瓜丝炖牛肉做法
所需食材
牛后腿肉200g
南瓜500g
蒜末0.5勺
香菜末1勺
生抽3勺
料酒1勺
生粉1勺
鸡粉0.5勺
油1勺
白醋1勺
蚝油1勺
红糖1勺
做法共6个步骤
?1.
牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制30分钟。
?2.
南瓜削去皮和籽,切成0.5厘米厚的片。
?3.
取一空碗,加入2汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙料酒、1汤匙白醋、1汤匙海天金标蚝油、1汤匙红糖和1/2杯清水调匀,做成调味酱汁。
?4.
烧热3汤匙油,倒入牛肉快速拌炒至牛肉变色,盛起待用。
?5.
续添1汤匙油烧热,炒香蒜末,倒入南瓜片拌炒1分钟,注入调味酱汁搅匀煮沸。
?6.
加盖以小火焖煮5分钟,煮至南瓜变软,倒入牛肉片炒匀,洒入香菜末,即可出锅。
好了,关于南瓜能跟牛肉一起吃吗和嫩南瓜丝炖牛肉做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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