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尖椒牛肉(牛肉配辣椒适合吃不)

本篇文章给大家谈谈尖椒牛肉，以及牛肉配辣椒适合吃不对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

辣椒炒牛肉的做法

主料：牛肉250g、青辣椒四个

辅料：姜适量、油适量、酱油适量、蒜适量、盐适量

辣椒炒牛肉的做法步骤

1.牛肉清洗切片。

2.冷水牛肉下锅。

3.大火烧开，牛肉捞出。

4.用冷水冲洗干净。

5.热锅热油，放上生姜大蒜。

6.放入牛肉，翻炒至没有水汽。

7.放入切好的青辣椒，继续中火翻炒。

8.加入盐和酱油，辣椒炒熟出锅。

牛肉配辣椒适合吃不

牛肉配辣椒是绝配，因为带有草腥味，必须用辣椒和花椒才能除去腥臭味。

根据各人的口味来决定放辣椒的轻重缓急。如果喜欢辛辣的，可以用小米辣和适量的生姜，芹菜来炒牛肉，味道鲜辣可口。

如果不喜太辣的味道，可以选择青椒和大红辣椒炒牛肉，味道好极了。

牛肉辣椒的家常做法

食材

牛肉650克

红油拌料100克

香菜一根

大葱一段

生姜二片

草果一个

桂皮，香叶少许

红酒15mI

生抽少许

香油少许

辣油100ml

白芝麻少许

干红辣椒十几头

具体步骤

1.金钱腱牛肉650克左右

2.准备辅料，草果，葱姜，干辣椒，芝麻，生抽，红辣油，红酒等

3.洗净牛腱肉，控干水分，入高压锅，加入葱姜，红酒，桂皮，香叶，草果等

4.高压锅二十五分钟左右

红油麻辣牛腱肉,取出牛腱肉，用保鲜盒放凉密封，入冷冻室半小时

5.取出牛腱肉，用保鲜盒放凉密封，入冷冻室半小时

6.取出，切薄片

红油麻辣牛腱肉,切完大薄片后准备调味装盘

7.切完大薄片后准备调味装盘

8.准备一根黄瓜和一根香菜，黄瓜垫底用

9.熬制香辣红油或买红油拌菜料也可

10.黄瓜切片垫在盆中

红油麻辣牛腱肉,依次放入切好的牛肉片

11.依次放入切好的牛肉片

12.码盆后，加入少许生抽，香油

红油麻辣牛腱肉,浇入红油，放入香菜

13.浇入红油，放入香菜

红油麻辣牛腱肉,装盘后修怖下，出品完成

14.装盘后修怖下，出品完成

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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