郑州兰和牛肉面,兰溪牛肉面排名

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以兰字开头起餐厅名字

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兰花饭店,兰州拉面,兰新饭店,兰芯饭店,兰陵王饭店,兰西饭店,兰兰酒店,兰花草酒店,兰色酒店,兰色公园饭店,兰蕊花朵酒店。

兰溪牛肉面排名

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1、旗开、金龙、老城青石井,你懂的,好吃,价格偏贵。

2、城南医院弄堂进去,一户人家的面,特色是腰花面,大肠面(大肠是清煮的)好吃不腻味。

3、辅仁路三鲜面馆,面条劲道,牛肉嫩,贵了点,在兰五中后面,以前上学经常去吃。

4、四号区啤酒花牛肉面,没吃过吃吃看,还好,就怕牛肉太嫩,还有我不喜欢牛肉里面生姜太多。

5、原先兰五中对面有家900碗,可惜现在不开了,记得上学的时候经常去吃,味道真是不错6、黄大仙路86号,老农药厂对面的五谷杂粮面馆,这家店开了不久,店面很亮堂清爽,味道不错,最爱这里的腰花面、猪肝面,味道不比旗开差。

兰州牛肉面和兰州拉面有何不同

兰州牛肉面和兰州拉面有何不同

1、面不同:主要是揉面的技巧不同,兰州拉面的揉面技巧更多。

2、调料不同:主要是汤和辣椒的不同,兰州拉面更为清淡。

3、捞面的人不同:拉面师傅能在面煮到最筋道时捞出,在口感上兰州拉面更加筋道。

4、兰州牛肉面最初是由青海人经营的,而兰州拉面是由兰州人经营的。

5、兰州牛肉面中的配料和牛肉多于兰州拉面。

兰州牛肉面:

兰州牛肉面起源于清嘉庆年间,创始人是国子监太学生陈维精,兰州牛肉面是一道常见的面食,也是兰州的传统名食。它具有一清、二白、三红、四绿、五黄的特征,且色香味美,誉满全国。

全国各地都会有兰州正宗牛肉拉面的招牌,但其实都并不正宗,兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。兰州、或者甘肃只有牛肉面,没有兰州拉面,全国各地除甘肃以外所有的兰州拉面都跟兰州牛肉面没有任何关系。

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