晋江哪里有牛肉馆(晋江牛肉馆哪家最出名)
• 阅读 16• 作者 八坂寻双
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泉州晋江十大名饭店
1:志忠餐馆:招牌鱼头、炒猪肝猪腰、卤猪脚。
2:阿秋牛排:牛滑汤、牛筋汤、咸饭等正宗牛排特色小吃。
3:晋江马哥孛罗大酒店·西餐厅:烤安格斯牛柳
4:苏林海鲜馆:香煎法国红酒鹅肝、刺生拼盘。
晋江牛肉滑的正确做法
食材清单
牛肉适量、地瓜粉适量、生抽适量、料酒适量、葱姜芹菜适量、盐/鸡精/白胡椒粉各5克
烹饪步骤
1.牛肉切成薄片,加料酒,生抽,以及的地瓜粉,抓捏均匀
2.把姜拍碎,切成细末,锅中倒油,将葱白和姜爆香后加水,水沸之后将牛肉一片一片滑入汤中。
3.等汤重新烧开,加入胡椒粉,芹菜末,鸡精、盐,开吃。
晋江牛肉馆哪家最出名
泉安中路521号——歪头牛肉
焖牛排:
每桌必点的招牌菜,不同于东兴牛肉,是用类似南洋口味的咖喱炖制,牛排炖的很软烂很入味,强烈推荐。
凉拌牛百叶:
这也是该店特色,脆脆爽爽的口感,吃得出的新鲜。搭配的蒜末、洋葱与特色酱料,一口米饭一口百叶,根本停不下来。
牛腩汤:
软糯的牛腩肉入口即化,汤底应该是混合中药材熬制,健康又美味。
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