瘦牛肉怎么做有营养，瘦猪肉和瘦牛肉的区别-菲力牛肉网

瘦牛肉怎么做有营养，瘦猪肉和瘦牛肉的区别

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下瘦牛肉怎么做有营养的问题，以及和瘦猪肉和瘦牛肉的区别的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

瘦牛肉怎么做好吃

用料

牛肉1000克

胡萝卜2根

西红柿4个

姜4片

料酒一勺

生抽20-30ml

番茄膏100ml

小苏打一勺

步骤1

牛肉切块，冷水泡血水一小时。中间换两次水。沥干。

步骤2

加生抽，料酒，姜片，小苏打，混合均匀腌一小时以上。

步骤3

番茄表皮切开一个十字后整个放进沸水中三十秒捞出来。去皮，用手掰成块。不用在意形状，炖完之后全部变成酱汁。懒的话不去皮也可以，不影响成品口感，就是里面有皮。胡萝卜切滚刀块。

步骤4

肉腌好了，胡萝卜，番茄和番茄膏倒进去，混合均匀。加一点水没过一半的肉。口重的话这步可以加一点盐。我家有小朋友，做菜偏淡。

步骤5

高压锅炖肉模式，开始。没有高压锅的话就砂锅或者铸铁锅多加点水正常炖。水开了转小火，一小时差不多。

瘦牛肉怎么炖好吃又烂

用料

牛肉（瘦）500克

葱姜蒜适量

番茄酱约100g，2个番茄

花椒粒约15粒

茴香粒约一撮，两指

大料瓣3-4个

胡萝卜150g

板栗50克

私房炖牛肉的做法

步骤1

葱切段儿，姜切丝，蒜切片

步骤2

牛肉切四方块状，后冷水洗净，牛肉块置冷水锅，煮开，去肉沫

步骤3

加调料：盐、葱姜蒜、茴香花椒大料、番茄酱，加板栗

步骤4

小火炖2小时，肉炖熟就好了。

瘦猪肉和瘦牛肉的区别

瘦猪肉和牛肉的你主要的区别就是两个肉类的口味不同，营养不同，牛肉更接近人体能量所需要的，牛肉和猪肉都是我们日常生活中需要的肉类，在我们家庭之中常吃的也就只有牛肉，猪肉和鸡肉这三种，但是牛肉的营养价值更高，更接近人体所需要的养分

关于本次瘦牛肉怎么做有营养和瘦猪肉和瘦牛肉的区别的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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