卤肉牛肉多长时间最好(牛肉只卤40分钟可以吗)
很多朋友对于卤肉牛肉多长时间最好和牛肉只卤40分钟可以吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉卤多长时间合适
1.
卤2-3个小时。卤牛肉的做法：主料：牛腱子700克、卤料包2包。辅料：卤水、生姜、冰糖、料酒、生抽、白酒。
2.
牛肉冷水下锅，煮到变色即可出锅；出锅后的牛肉放入冷水里浸泡，锅内下底油和冰糖，炒出焦糖色，再放入牛肉翻炒，待牛肉上色后倒入白酒翻炒，倒入生抽调味，炒到牛肉上色即可。
牛肉卤多长时间
卤牛肉的时候，高压锅一般情况下需要一个多小时就可以的。牛肉多久能卤熟具体要根据牛肉的不同部位来决定。通常情况下牛腱子需要2小时才能卤好，其他比较娇嫩的部分可以适当的缩短一小时左右的时间。想要牛肉卤的时间快一些，可以将牛肉切成小块。也可以使用高压锅缩短煮熟的时间。
牛肉只卤40分钟可以吗
用高压锅可以的。
卤牛肉一般都选用牛腱子肉，煮牛肉并不是时间越长越好，而是煮的适中口感才好，高压锅的话四十分钟左右就可以了，普通的锅要两个小时左右。
好了，关于卤肉牛肉多长时间最好和牛肉只卤40分钟可以吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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