好吃好看的牛肉,哪个部位最好吃最嫩
其实好吃好看的牛肉的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解想要在家做烤牛肉,哪个部位最好吃最嫩,因此呢,今天小编就来为大家分享好吃好看的牛肉的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
西安十大牛肉排名
相对看西安腊牛肉前十名:
1.北广济街刘纪孝,他家迟早排长队。
2.桥梓口的稀胡烂,我下班路上经常买,肉烂味香。
3.北广济街老童家,据说上过中央电视台,味道很正宗,平时人不多,就在刘纪孝对面。
4.桥梓口铁志明,他家是老字号了,老西安人都知道。
5.北广济街贾永信,他家现在生意最大了,门面扩张了,搬到马路对面了,在桥梓口东南角。
6.桥梓口马文学,老字号了,靠味道取胜。
7.麻家十字信义诚的酱牛肉,酱牛肉比腊牛肉吃起来口感更劲道味道更香一些。
8.南门外振兴路刘明,他家最有名的是腊牛肉夹馍,胡辣汤也不错哈,生意好得爆。
9.大学南路边西街马勇,他家虽然不在坊上,但一点也不影响它的生意,味道很正,加上他家老板比较时尚,和一些电商平台合作,所以慕名而来购买的大有人在。
10.大皮院的老孙家,他家是坊上老字号了,顾客基本上都是周围的土著居民。
11.大麦市街的刘志军,门面不大,靠味道取胜,回头客很多,他家的油泼辣子也不错。
想要在家做烤牛肉,哪个部位最好吃最嫩
你好,国产牛肉最嫩的是牛菲力,也就是牛里脊,不过也要看牛的大小了,以前我在饭店的做法给写给你吧,牛菲力横切0.3–0.5厘米左右,横切就是给牛肉断茎,加入小苏打适量,盐糖(烤的话就多些糖,少盐)生抽,加水,朝一个方向打,水要慢慢加,至不粘手,盆底也没有一丝水的时候,加生粉,鸡蛋清,继续摔打,至手发黏,再加入少许调和油.洋葱搅拌均匀,就完成了!没有克数哦,全凭经验。希望能帮到你。
牦牛肉好吃还是牛肉好吃
你问牦牛肉好吃,还是牛肉好吃?
我觉得牦牛肉和牛肉都好吃,如果非要选一个的话,应该还是牛肉好吃,因为牦牛肉的牛肉蛋白纤维更加的粗大蛋白质的量更加的高,好像不如牛肉容易软烂。因为牛肉比较普遍,而牦牛肉呢,比较稀罕。因此,我们还是很喜欢吃普通牛肉
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