油炸牛肉土豆的做法？黄豆烧牛肉最正宗做法王刚-菲力牛肉网

油炸牛肉土豆的做法？黄豆烧牛肉最正宗做法王刚

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盐炸牛肉的做法

食材

牛肉400克、盐6克、白糖一勺、八角一粒、花椒十来粒、葱段一段、鸡精少许

烹饪步骤

步骤1，牛肉切片，用所有辅料腌制，不要加酱油。

步骤2/腌制15分钟后，将所有辅料取出。适量油，加热。

步骤3/放入牛肉煎炸至熟

最后一步，全部炸好后撒适量盐，孜然粉

土豆烧熟牛肉怎么做

番茄4个牛腩500克土豆2个番茄酱100毫升洋葱半个小葱1棵小红辣椒2个盐适量鸡粉少许生抽少许黑胡椒粉适量番茄土豆炖牛腩的做法番茄切块,分成两份(3个/1个);牛腩切块;土豆洗净去皮,切块过水去淀粉;洋葱切丝,备用小葱切葱花,小红辣椒切段,备用锅内放少许油,油温热放入葱花辣椒爆香放入洋葱丝煸香,加入牛腩块煸炒加入3/4番茄的量(3个),加番茄酱,翻炒均匀加水至没过牛腩,大火至水沸,加盐,鸡粉,生抽,黑胡椒,盖盖转小火炖1个小时以上出锅前30分钟,将土豆块加入;出锅前15分钟,将剩余的1个番茄的量加入，大火收汁即可小贴士1,最后30分钟和15分钟的时候加入土豆和剩余1个量的番茄,主要是为了菜品美观.否则土豆会很容易炖成泥,而番茄在开始炖牛腩的过程中已经完全消失在汤里,所以为了体现番茄的存在,最后15分钟的时候加入,好吃又好看.2,喜欢汤汁的朋友可以不用过分收汁,因为汤的味道和罗宋汤很接近,只是没有奶油的味道.

黄豆烧牛肉最正宗做法王刚