二岁宝宝牛肉水饺?2-3岁宝宝辅食牛肉做法
很多朋友对于二岁宝宝牛肉水饺和2-3岁宝宝辅食牛肉做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
两岁宝宝牛肉水饺搭配什么菜
二岁宝宝消化系统已经是非常健康的了,而且包牛肉水饺的时候,根据宝宝自己的口味搭配就可以了,比如说牛肉芹菜,牛肉西胡,牛肉胡萝卜,还可以做牛肉蘑菇的,我家两岁的宝宝喜欢吃牛肉白菜馅儿的,而且多给孩子吃蔬菜和肉对孩子的身体发育好,蔬菜牛肉水饺给宝宝吃,正好一举两得,又有菜又有肉
2-3岁宝宝辅食牛肉做法
因为牛肉它比较劲道,脚比较难以咀嚼,所以我们最好给宝宝采用小火慢炖的方式,将牛肉充分的炖乱之后,再用辅食机打碎做成肉饼的方式给宝宝吃。
牛肉饺子馅的做法儿童
第一步:取一块牛肉,放入盆中,加入适量的清水,浸泡30分钟,给牛肉排酸,然后将牛肉取出,清洗两遍,挤一下水分,放到案板上,切成大块,装入绞肉机内,绞15秒钟左右,绞成肉泥。
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第二步:热锅加油烧热,放入适量的葱、姜、洋葱、桂皮、香叶、花椒,翻炒出香味,将调料都炒干以后,将所有调料都取出,将油放凉备用。
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第三步:将绞好的牛肉馅放入盆中,过筛加入提前用开水浸泡好的花椒水,花椒水的去腥效果比料酒好,还不影响牛肉的鲜味,花椒水一次不要加太多,要分少量多次加,搅拌至花椒水完全被肉馅吸收即可。
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第四步:加入适量的葱末、姜末,加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油,滴两滴香油,朝一个方向搅拌均匀,搅拌至肉馅上劲,腌制20分钟。
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第五步:取几根芹菜,去掉叶子,清洗干净后,焯一下水,然后放到案板上,切成小粒,再剁成碎,装入盆中,加入一半放凉的葱油,翻拌均匀,这样可以锁住芹菜里的水分,煮出来的饺子不出水,将芹菜和肉馅装到一起,加入一勺盐,加入剩下的一半葱油,朝一个方向搅拌均匀,菜馅就调好了!
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