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士豆烧牛肉怎样做土豆烧肉牛肉怎么烧好吃

今天给各位分享士豆烧牛肉怎样做的知识，其中也会对土豆烧肉牛肉怎么烧好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

做土豆烧牛肉放不放豆瓣酱或者香辣酱

土豆烧牛肉放点儿豆瓣酱提味。

食材：牛肉200克，姜片2克，土豆块200克，水1升。辅料：豆瓣酱5克，生抽3克，八角1克，草果1个，香叶1片，盐3克。

1、起锅烧油，倒入食用油5ml、姜片2g、牛肉块200g翻炒至变色，加入豆瓣酱5g翻炒均匀、在加入生抽3g翻炒均匀。

2、另起锅放入炒好的牛肉，加入水1L、土豆块200g、八角1g、草果1个，香叶1片。

3、小火炖1小时后，加入盐3g搅拌均匀。

4、搅拌均匀，出锅。

5、炖好后盛出，即可食用，喜欢吃辣可以放点儿辣。

红烧牛肉土豆正确做法

用料

牛腩500g

土豆500g

姜片适量

八角1个

香叶2片

花椒一小撮

干辣椒5个

老抽15ml

料酒15ml

盐4g

糖2g

红烧牛肉士豆的做法

1、牛腩洗净，沥干水份备用（个人建议买带点肥肉的牛腩，炖出来会更香）

2、锅热后倒少量油，待油温烧到七成热时，放牛腩煸炒

3、当牛腩的血水彻底炒干直至出现焦糖色后，调中小火，加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒炒匀

4、当调料炒出香味后，烹入料酒炒匀

5、再倒入老抽炒至牛腩均匀裹上色

6、加入足量开水大火烧开后，撇去浮沫，盖上盖转小火焖烧。

7、烧牛腩的同时，土豆去皮洗净，切成与牛腩大小相当的块，入油锅中炒至表面微焦

8、当牛腩烧至软烂后，将炒好的土豆加入牛腩锅中，继续焖10-20分钟，最后调入盐和糖拌匀后大火收汁即可

土豆烧肉牛肉怎么烧好吃

土豆烧肉牛肉想要烧好吃方法如下

原料：腊牛肉一块、土豆一个、酱油一勺、八角三个、茴香适量、花椒6粒、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱一勺。

做法步骤：

?第1步、准备原材料，腊牛肉，土豆一个，葱段,蒜

第2步、土豆切块，牛肉切块。葱，蒜切块

?第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟

?第4步、准备所需配料

?第5步、炖好土豆，牛肉倒入容器中，待用

?第6步、锅里到油，煸香葱，蒜，八角茴香花椒

?第7步、放入土豆牛肉

?第8步、依次放入酱油，盐，鸡精,翻滚一分钟，出锅

?第9步、翻滚一分钟

?第10步、出锅

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的士豆烧牛肉怎样做和土豆烧肉牛肉怎么烧好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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