大蒜辅食牛肉做法大全窍门(大蒜牛肉粒的推荐做法)-菲力牛肉网

大蒜辅食牛肉做法大全窍门(大蒜牛肉粒的推荐做法)

很多朋友对于大蒜辅食牛肉做法大全窍门和大蒜牛肉粒的推荐做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

大蒜炒牛肉怎么做

先要把牛肉切片，切条也行，切片的话不能顺纹切，要横切下去吃起来不会老。还有最重要的，要拿食粉腌制，要1斤牛肉一钱食粉，一钱味精1一钱生抽，生粉8分。要把牛肉拍到沾手就OK。

做法很简单：青红辣椒切片，蒜头片，家乐辣仙露，盐巴，味精，辣椒油，少许白糖，在来点黑椒粉最好。

先把牛肉放2~3成油温里滑熟，要热锅冷油牛肉才不会沾锅底，熟后锅不洗，把辣椒，蒜头片放锅中煸炒，煸香后先牛肉放锅里只要炒几下，加佐料依个人口味。味道炒均匀后放入辣椒油，撒黑椒粉《牛肉是有味道了千万盐要少放》OK

大蒜炒牛肉的主要做法

首先选择原料

主料

牛肉200g

大蒜50g

红辣椒6个

辅料

植物油10g

盐2g

料酒1勺

老抽少许

大蒜炒牛肉的做法步骤

3.牛肉冷冻后切薄片。

4.加入料酒、蚝油、老抽拌匀腌制十分钟

5.植物油烧至六成热放入牛肉片大火翻炒三十秒。

6.炒好的牛肉拨至一边放入红辣椒、大蒜头

7放进大蒜

8加入适当的盐

搅拌均匀就可以食用了

大蒜炒牛肉一定要注意火候炒的时间不能太长，如果炒的时间比较长的话，牛肉会比较硬些，算的口感也不会太好，所以一定要掌握好火候炒制的的时间

选用的材料也一定要注意，一定要选用牛的后腿肉，这样的话，炒出来的牛肉更加口感鲜嫩，大蒜一定要选用新鲜的大蒜，蒜瓣一定要大，这样艹出来的口感才是最佳的

大蒜牛肉粒的推荐做法

推荐这样做

食材：原切牛排两块、大蒜一头、一口蘑十个

做法：

1、原切牛排、一口蘑切块

2、原切牛排：两勺料酒、两勺生抽、半勺黑胡椒粉、一勺食用油、一勺玉米淀粉腌制10分钟

3、热锅冷油倒入腌制好的牛排煎熟盛出，热锅热油下蒜头炸一小会放入蘑菇煎至两面金黄，再带入牛排、两勺酱油、半勺黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅啦

关于大蒜辅食牛肉做法大全窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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