大蒜青椒牛肉粒的做法?大蒜牛肉粒的推荐做法

大蒜青椒牛肉粒的做法?大蒜牛肉粒的推荐做法

大家好,如果您还对大蒜青椒牛肉粒的做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享大蒜青椒牛肉粒的做法的知识,包括大蒜牛肉粒的推荐做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

牛肉粒的做法大全

牛肉粒的做法大全

用料

主料;牛排2块

辅料;青椒2只葱节1段鲜姜7克大蒜2瓣盐少许黑胡椒粉少许花椒粒少量油适量

1、将菲力牛排切成1.5cm的粒

2、葱姜蒜备好

3、葱姜蒜切成碎,青椒切成丁

4、热锅凉油,放入适量的植物油,丢几粒花椒爆香5、将切好的牛肉丁放入翻炒

6、待牛肉丁变色时

7、放入葱姜蒜碎翻炒几下

8、放入青椒丁翻炒,待肉丁7成熟时

9、放入适量的黑胡椒粉

10、最后放入盐翻炒几下就可以出锅了

11、盛到容器内,飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦!

蒜子牛肉粒的做法

蒜子牛肉粒的做法

蒜子牛肉粒的做法:

做这个牛肉粒选牛里脊口感比较好,在切之前先把里脊上的筋膜和油脂去掉;把牛肉切成大粒,和蒜瓣差不多大就好;在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋。用手抓匀。腌制几分钟入入底味;腌肉的时候切一点香菜梗、一点胡萝卜、一点洋葱丝、1/4个西红柿;用手用力的抓肉和菜,多给肉丁按摩一会儿,将菜汁和和菜里的香味揉到菜里面。牛肉腌制的时间越长越入味,如果时间紧的话也要腌30分钟以上;腌制的时间到了,把肉里的菜挑出来。菜已经有肉的腥味了不建议再吃了;做这道菜要放大量的蒜才好吃,包两头蒜,把蒜蒂切掉;锅里面放点多一点的食用油,把蒜瓣放入炸制金黄后捞出;用一个小碗盛点蒜油出来,待会儿有用;把腌好的牛肉放到刚刚炸过蒜的油里面滑炒一下。牛肉表面断生且肉粒四边微黄就可以捞出了,用篦子把多余的油控出来;把腌好的牛肉放到刚刚炸过蒜的油里面滑炒一下。牛肉表面断生且肉粒四边微黄就可以捞出了,用篦子把多余的油控出来;把牛肉倒入锅中烹入酱油和料酒,加入糖,做这道菜糖的量可以多放一些,比较好吃;放入已经炸黄的蒜子,翻炒两分钟,让蒜入味,也让牛肉粒再入点蒜的香味;快出锅的时候尝尝味道,因为肉已经腌制过了,有放了酱油和蚝油,味道足够的话就不用再放盐了。临出锅前淋点蒜油,提提味,出盘后菜也亮。

大蒜牛肉粒的推荐做法

大蒜牛肉粒的推荐做法

推荐这样做

食材:原切牛排两块、大蒜一头、一口蘑十个

做法:

1、原切牛排、一口蘑切块

2、原切牛排:两勺料酒、两勺生抽、半勺黑胡椒粉、一勺食用油、一勺玉米淀粉腌制10分钟

3、热锅冷油倒入腌制好的牛排煎熟盛出,热锅热油下蒜头炸一小会放入蘑菇煎至两面金黄,再带入牛排、两勺酱油、半勺黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅啦

好了,关于大蒜青椒牛肉粒的做法和大蒜牛肉粒的推荐做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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