重庆牛肉价格今日价？重庆牛肉的正宗做法及配方
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重庆哪里有卖正宗牛杂的
潮牛海记(龙湖重庆U城天街B馆店)重庆市沙坪坝区
其实这种店挺多的，但是个人觉得这家最好吃。
潮汕牛肉主打就是一个鲜字，锅底是牛骨熬制的，简单的加点小菜萝卜片、玉米就很鲜美，牛肉都是师傅现切的，购买的套餐里面有两份肉，三花腱肉质酥脆，汁水鲜甜，吊龙香滑可口，有肉脂的香味,手打牛肉丸Q弹多汁。素菜油炸豆腐皮、小白菜等煮过后味道鲜甜。调料自助，种类多，有建议如何配料。
重庆哪里有牛肉批发市场
菜园坝牛肉批发市场。
实行24小时对外营业，以方便对进入市场的买卖者的便利流动。地址是重庆渝中区西四街，世纪龙门大厦停车场南侧路西，西四街与解放东路路口西侧路南，沿西四街方向。这是一个专门批发牛肉的地方，很多餐馆都在这里买牛肉。
重庆牛肉的正宗做法及配方
食材：牛肉半斤、洋葱1个、青椒1个、姜
调料：生抽、地瓜粉、胡椒粉、食用油
制作步骤
第一步：先用水将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，再清洗几遍去除血水。这里的牛肉我们要买牛里脊或是腰条，比较不会有筋膜，口感也会更嫩。
第二步：将牛肉放入盘中，加1勺生抽，1勺胡椒粉，少许姜丝，搅拌均匀，腌制半小时左右。
第三步：洋葱切成丝，起锅倒油，倒入洋葱、青椒翻炒至变色后，倒入盘中备用。
第四步：腌好的牛肉，挑出姜丝，加1勺地瓜粉抓拌均匀，再淋上少许食用油搅拌一下。锅热后放入姜丝，倒入牛肉后，用筷子快速炒到牛肉变色。
第五步：倒入洋葱翻，淋上少许生抽翻炒均匀就可以出锅啦。
好了，关于重庆牛肉价格今日价和重庆牛肉的正宗做法及配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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