婴儿牛肉辅食饼怎么做好(牛肉脯辅食的做法)
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宝宝牛肉馅饺子怎么调馅儿
1、食材:面粉200g,牛肉适量,胡萝卜适量,香菇适量,土豆适量,橄榄油适量,盐适量,生抽适量。
2、方法:
(1)200克面粉和成面,醒5分钟后揉一揉在醒30分钟,在擀成薄薄的饺子皮。
(2)牛肉加少许柠檬汁绞成肉馅,胡萝卜磨成蓉。土豆磨成蓉,要把水挤干。香菇泡半小时然后挤干水分切碎。
(3)食材放一起,加入少许盐,橄榄油,生抽少许。顺时针搅动。
(4)包成饺子。
(5)锅里注入高汤,这是我炖的骨头汤,因为加了陈皮山楂所以颜色偏黄。
(6)煮熟捞起晾凉,就可以吃啦。
牛肉脯辅食的做法
步骤1
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去筋牛肉剁碎,加入(除蜂蜜和白芝麻外)的所有调料,混合拌匀。并盖保鲜膜,放入冰箱腌制一小时以上。
步骤2
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调好蜂蜜水备用。
步骤3
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将腌好的牛肉碎均匀的铺在油纸上。
步骤4
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上面再覆盖一层油纸,用擀面杖擀平,越薄越好,擀厚了烤的时候就会上翘,开裂,不易烤干。
步骤5
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擀薄后撕掉上面的油纸,放入烤盘中。
步骤6
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烤箱180度预热,烤十分钟后取出刷蜂蜜水,再烤十分钟后,第二次刷蜂蜜水,并撒上白(黑)芝麻,烤5分钟即可,。
步骤7
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烤好的牛肉脯,略微有些缩水,但口感不错。
步骤8
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可晾凉后切小块食用。
宝宝辅食牛肉泥怎么做
原料:
土豆300克
牛肉120克
西芹20克
洋葱20克
金章牌马苏里拉芝士片适量
蒜1只
黄油30克
胡椒粉少许
橄榄油2大勺
红酒2大勺
食盐适量
意大利综合香料1小勺
番茄沙司3大勺
白糖1小勺
做法:
1
土豆洗净切大块,入锅中蒸熟
2
在此过程中将牛肉切成碎粒
3
将洋葱和蒜切成蒜粒,西芹切丁
4
土豆用勺子压成泥
5
锅入黄油30克融化
6
加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用
7
小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出
8
锅入橄榄油烧热,炒香洋葱和蒜碎
9
加入牛肉碎炒断生
10
加入橄榄油2大勺、红酒2大勺、盐适量、意大利综合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小、、蔬丁及芹菜丁炒匀,中火炒1分钟左右关火
11
将牛肉蔬丁铺在烤皿底部,再铺入土豆泥,将土豆泥用勺子抹平
12
烤箱调至180度,入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可
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