低脂牛肉海带汤怎么做好吃,海带可以和牛尾一起炖吗

低脂牛肉海带汤怎么做好吃,海带可以和牛尾一起炖吗

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海带汤号称长高汤,怎么做才能更香

海带汤号称长高汤,怎么做才能更香

豆腐中含有丰富的蛋白质与氨基酸,可以抑制脂肪的吸收,并且促进脂肪的分解。海带里面有一种碘的物质,具有排毒减脂的功效,所以经常喝海带豆腐汤会让人身体越来越轻盈并且健康。海带豆腐汤做好了,确实有利于减肥还不亏身体,但是要想成为美食,仅仅海带豆腐就不够,味道单薄,“刮油”厉害,吃不几天就淡的嘴里淌清水。现在海带豆腐汤也能减肥,我相信它一样也没有什么燃烧脂肪的本质。只是这些食物,比如黄瓜、苦瓜、冬瓜等,能量低,膳食纤维也丰富,有不错的饱腹感,即使多吃一点也不会摄入过多热量,海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素,海带含有大量的膳食纤维,可以增加饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是减肥人士的最佳减肥食品。

海带营养价值极高,蛋白质、钙、铁含量是一般蔬菜的几十倍,同时还含有大量的不饱和脂肪酸,利于保护心脑血管健康。咱们再来说说海带豆腐汤,豆腐是高蛋白低脂肪的大豆制品,口感软嫩在各系菜肴中都有一席之地。而海带也是低热量的食物代表之一,海带的营养也比较丰富,含有各种矿物质和维生素,我这里做汤的海带选用的是海带嫩苗,因为嫩苗新鲜,口感爽口嫩滑,也可以用盐渍海带,而干海带则需要时间泡发。

海带泡好洗干净,锅里加少量油,加蒜末炒香,加海带翻炒几秒,加适量水,煮开,可以多煮一会儿,汤底更浓郁,然后加豆腐煮开,加适量盐和胡椒粉鸡精调味,即可起锅。

海带豆腐汤肯定减肥可是不能老吃呀多吃两顿就会觉得太清淡想要换别的口味我觉得可以加点虾或者牛肉炖汤都好吃再或者做点鸡胸肉丸子放上比单纯的海带豆腐汤好多了。

牛腩怎么炖汤好喝又补

牛腩怎么炖汤好喝又补

番茄牛腩汤

材料:牛腩两斤、番茄三至四个辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉

做法:

1、加工牛腩:将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水,将牛腩放入开水中吊一下,将血水煮出来;煮开后将整锅血水倒掉,再烧一锅开水,将吊过的牛腩放入,再加入葱段、姜片、八角、桂皮,盐、鸡精、黑胡椒粉,开锅后转小火煮50分钟。

2、加工番茄:将番茄洗净去皮,番茄去皮的方法有很多,我是先用开水烫一下,再用刀刮一下,番茄皮很容易就被剥下来了,然后切成大块备用。

3、炒番茄酱汁:在炒锅中放少许油,将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟,将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下,直接倒入牛腩汤锅中。

4、加工辅料:将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。

5、分别加入辅料,熬成美味的番茄牛腩汤。牛腩小火煮制50分钟后,分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱,放入的时间间隔我没太注意,只凭着自己的感觉,反正最后所有的食材都要煮烂就对了。

营养价值:

1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而且牛腩中的脂肪量比较低,不会出现高血脂的情况,而且也可以起到抗氧化的作用,是一种低脂肪的食物类型。

2、牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛腩中的维生素可以有提高体质的作用,对于促进铁质吸收合理利用有好处,具有补铁补血的功效。

海带可以和牛尾一起炖吗

海带可以和牛尾一起炖吗

海带和牛尾不相克,可以一起炖。牛尾无相克食物,一般人群均可食用。

海带相克食物:

海带+猪血:一起吃会便秘

海带+柿子:胃肠不适

牛尾的功效与作用:

牛尾性味甘平,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜。现代营养学因其低脂肪高蛋白,富含多种营养物质,而视其为健康营养食品。

海带的功效与作用:

1.治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5.御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。

6.抗癌防癌

海带、海藻、紫菜等海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用。

低脂牛肉海带汤怎么做好吃和海带可以和牛尾一起炖吗的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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