牛肉和鲫鱼一起熬汤怎么做?鲫鱼和牛肉做汤怎么做啊
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鲫鱼和牛肉可以同食吗
鲫鱼和牛肉可以同食,两者互不相克。
鲫鱼不宜与以下食物同吃:
1、鲫鱼+猪肝:一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食。
2、鲫鱼+芥菜:引起水肿。
3、鲫鱼+猪里脊肉:气滞。
4、鲫鱼+芥末:身体不适。
5、鲫鱼+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
6、鲫鱼+乌鸡:中毒。
7、鲫鱼+冬瓜:同食降低营养价值。
8、鲫鱼+猪小排:影响营养素的吸收。
9、鲫鱼+猪肉:二者起生化反应,不利于健康。
10、鲫鱼+猪大排:影响营养素的吸收。
11、鲫鱼+蜂蜜:一起吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。
扩展资料:
鱼和牛肉可以一起吃的。牛肉不可与以下食物同食:牛肉白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎牛肉板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化牛肉海螺:身体不适牛肉田螺:不易消化,会引起腹胀
牛肉鲶鱼一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗牛肉红糖:腹胀牛肉红塘:一起吃会引起腹胀牛肉橘子:不利于营养素的吸收牛肉韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。鱼肉就是指鱼类的肉。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。
参考资料:鲫鱼不能与鸡肉同食八种鱼忌搭配的食物----人民网
鲫鱼和牛肉做汤怎么做啊
鲫鱼和牛肉做汤的做法
1、鲫鱼洗净,放盐料酒葱姜腌制一小时左右
2、牛肉洗净切片,沸水中焯一下
3油锅中将油热至七成热,放入鲫鱼煎至表面微黄
4砂锅中放入适量水,把煎好的鱼与牛肉放入一起炖,大火煮开转小火慢慢炖一小时左右就可以吃了
鲫鱼牛肉汤怎么做好吃
材料
鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。
5、20分钟后,再加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
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