贵州牛肉粉条炖鸡蛋怎么做做法图-菲力牛肉网

贵州牛肉粉条炖鸡蛋怎么做做法图

这篇文章给大家聊聊关于贵州牛肉粉条炖鸡蛋怎么做，以及家常牛肉炖粉条怎么做好吃又简单,做法图对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛肉炖红薯粉条的做法大全

粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切方块，生姜和蒜瓣去皮后切几刀。

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锅中倒入水，牛肉冷水下锅，烧开后煮10分钟。

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捞出牛肉控干水分，锅中倒入油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉块翻炒。

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将牛肉油煎后，加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。

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充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

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将牛肉放入锅中，加入粉条、青椒和水搅拌一下。炖30分钟即可。

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牛肉粉条汤怎么做

寒冷的冬季或者实在感冒的时候，喝上一碗热气腾腾的牛肉粉丝汤，可以明显的感觉到温暖的感觉，同时还可以帮助身体祛除湿寒。那么怎么样才能制作出美味的牛肉粉丝汤呢?下面就为大家介绍一下。

牛肉粉条汤怎么做

材料：熟牛肉、粉丝、香菇、豆腐干、百叶丝、葱花、盐、老抽、白糖、醋、辣椒、味精、黑胡椒粉。

做法：1、首先将所有的食材都准备好。

2、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的百叶丝放入到锅内烫熟。

3、水再次煮开以后，加入泡好的粉丝、香菇以及牛肉继续煮开。

4、加入适量的盐、老抽以及糖调味。

5、水再次翻滚以后，加入豆腐干以及水淀粉搅拌均匀。

6、加入切好的葱花以及花椒粉调味以后，就可以取出食用了。

牛肉粉条汤的营养价值

牛肉粉丝汤整体的营养价值还是非常高的，既可以作为家常的菜品烹饪，同时还可以作为滋补品进行食用。牛肉粉丝汤的原材料主要是牛肉和粉丝，同时牛肉的营养价值又是非常高的，其中含有人体所必需的蛋白质、脂肪以及维生素物质，如果在经常食用的情况下，可以明显的提高身体的免疫能力，同时还可以满足身体对于营养物质的需求。同时因为口感清爽，因此非常适合各类人群食用。

因为牛肉粉丝汤整体的营养价值都是非常不错的，因此对于一些体制相对比较弱的，甚至说经常患有骨质疏松的人群来说，是非常适合大家所食用的。

粉条怎么泡

在浸泡粉丝的时候还是有很多的选择的。因为无论是食用冷水、热水来浸泡都是有不同的效果，如果是相对比较细的粉丝，那么直接用冷水浸泡就可以了，但是相对比较宽的粉丝，那么是需要先用沸水煮的，热水浸泡的时间太长，又会出现粘稠的情况。

所以具体粉丝应该使用什么样的水来浸泡，是需要根据粉丝的质量来确定的。

因此多数的粉丝都是经过晾晒制作而成的，在晾晒的过程中很容易掉落很多的灰尘，这个时候为了保证食材的健康是一定需要使用水浸泡的，但是具体使用哪种水来浸泡，还是需要根据粉丝的质量的，通常情况下，使用温水浸泡，口感上会更好一些。

浸泡粉丝的时候，是否可以完全浸泡开，并且口跟特别好，是非常有要求的，如果粉丝浸泡的时候太长，会出现黏锅的情况，因此是不能开始就是用太热的水，但是如果使用冷水浸泡，那么很长的一段时间都不能完全的浸泡好。

因此使用温度控制在40度-50度的时候是最好的，一般只需要浸泡20分钟的时候，粉丝就是可以被浸泡好的。如果使用冷水浸泡，可能一天24小时的时间都不能浸泡的好。相比较之下，温水浸泡是最好的。

粉条怎么吃

肉末粉条

材料：粉条、肉末、香辣酱、生姜、蒜、小葱、酱油、料酒、淀粉、盐。

做法：1、将所有的食材都准备好，干粉丝食用温水泡开以后，沥干水分备用。

2、将准备好的葱、姜、蒜都切成末放入到碗中，再加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉以及肉末全部搅拌均匀后腌制一会。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末炒香，再加入香辣酱继续翻炒，炒出红油的时候就可以了。

4、将腌制好的肉末放入到锅内继续翻炒。

5、同时加入适量的盐和粉条继续翻炒。

6、加入适量的清水，中火煮开以后，加入适量的葱花以后，就可以取出食用了。

豆芽粉条

材料：粉条、豆芽、葱、蒜、十三香、老抽、生抽。

做法：1、首先将干的粉丝食用温水浸泡开，浸泡好的粉丝沥干水分以后备用。

2、新鲜的豆芽清洗干净，放入到沸水中，加入适量的盐煮开以后取出沥干水分。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入葱和蒜炒香。

4、再将准备好的豆芽放入到锅内炒软以后，加入浸泡好的粉丝继续翻炒均匀。

5、加入适量的十三香、盐、老抽、生抽翻炒均匀。

6、最后再加入适量的葱花以后，就可以取出食用了。

上文中已经针对关于牛肉粉丝汤的简单制作方法，以及一些关于粉丝的制作方法，喜欢吃粉丝的小伙伴，可以根据自己的喜好，适当的调整食材简单的进行制作。希望上文中的介绍对大家有所帮助。

家常牛肉炖粉条怎么做好吃又简单,做法图

第一步

1.牛腩买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。

第二步

2.准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包）

第三步

3.去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料。

第四步

4.加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖。

第五步

5.加入适量的清水。

第六步

6.电压力锅30分钟左右。

第七步

7.炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。

第八步

8.炖牛腩就做好了。

第九步

9.炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。

第十步

10.豆腐炸成豆腐泡备用。

第十一步

11.锅中放入适量的炖牛肉汤汁，馅放入粉条煮。

第十二步

12.煮软粉条放入豆腐继续煮。

第十三步

13.然后放入白菜和木耳。

第十四步

14.翻拌，将粉条尽量翻拌到上面来，以免糊锅。

第十五步

15.砂锅再炉子上加热备用。待白菜也软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。（天气太冷用砂锅保温，也可以直接用碗）

第十六步

16.撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。

文章分享结束，贵州牛肉粉条炖鸡蛋怎么做和家常牛肉炖粉条怎么做好吃又简单,做法图的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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