熟牛肉可以做成啥肉吃的熟牛肉能做什么菜-菲力牛肉网

熟牛肉可以做成啥肉吃的熟牛肉能做什么菜

大家好，关于熟牛肉可以做成啥肉吃的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟牛肉能做什么菜的知识，希望对各位有所帮助！

已经煮熟了的牛肉怎么做好吃

熟牛肉怎么做好吃：

1、把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。

2、加入花椒、茴香、食盐，盖上锅盖，先加热沸腾十分钟左右，然后小火焖煮半个小时后取出。

3、等到牛肉放凉后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黄，就可以食用了。也可以捣一些蒜泥，蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉，是很好的下酒菜。

4、生牛肉还可以切成薄片状，等火锅水烧开后，直接放入火锅中，慢慢炖煮，一般三到五分钟，就可以蘸着涮料，吃牛肉火锅了。

熟牛肉能做什么菜

可以做成熟牛肉炒土豆辣椒。

熟牛肉炒土豆辣椒的制作方法如下：

主料：熟牛肉150g，土豆300g，辣椒50g

辅料：食用油适量，食用盐适量，葱适量

步骤一、土豆用清水洗净后切成土豆片备用。

步骤二、辣椒洗净后切片备用。

步骤三、熟牛肉切片备用。

步骤四、锅中加入适量的食用油。

步骤五、加入土豆片炒至5成熟后捞出。

步骤六、再放入辣椒炒至断生后捞出。

步骤七、锅中放入适量的食用油和葱爆香。

步骤八、放入切好的熟牛肉片。

步骤九、加入刚才处理好的辣椒和土豆。

步骤十、加入适量的食用盐后大火翻炒3分钟。

步骤十一、起锅装盘，制作完成。

现有熟牛肉若干,如何做成牛肉干

1.牛肉放水中浸泡出血水，放入砂锅中，锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒

2.砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟关火，炖好的牛肉放至凉透，然后切成半厘米左右厚的片

3.2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺盐、1小勺蚝油、4小勺糖、1/2小勺咖喱粉、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉，加入2大勺的热水搅拌均匀，将牛肉片放入浸泡半天以上（中途上下翻一遍）

4.然后将牛肉片的汤汁沥干，放入加了锡纸的烤盘（大约能烤1盘半），180度15分钟拿出，然后给肉片翻身，放在烤架上接着烤20分钟

5.然后将烤好的牛肉干，干燥处晾干半天，这样，牛肉干做就好了

望采纳，谢谢！

烹饪技巧

1、牛肉要事先浸泡出血水，大约浸泡1小时左右即可，这样做出的牛肉干口感才好。

2、煮牛肉的时候，加入葱姜八角和香叶，可以有效去除牛肉的膻腥味。

3、煮好的牛肉凉透后切，更容易切成整齐的片。

4、牛肉片要多浸泡一段时间料汁，才能充分入味。

5、烤制也很有顺序，先放烤盘后烤架的好处是，一开始烤出很多的汤水，然后在烤架上烘干（这样不会弄脏烤箱）。

关于熟牛肉可以做成啥肉吃的和熟牛肉能做什么菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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