东北即食牛肉怎么吃好吃?风干牛肉怎么煮来吃什么
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即食冷冻扇贝怎样做最好吃
1、食材:扇贝肉500g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,味精适量,花椒适量,辣椒适量,生抽适量。
2、扇贝肉要泡开洗净,洗净很重要。3、葱切成膜,蒜切成片或者末。
4、锅内放油,烧热后放入葱姜蒜爆香。5、放入辣椒、花椒、生抽。
6、放入扇贝肉爆炒,一直保持大火,不停翻炒。7、大火爆炒3分钟左右,加入适量盐,适量味精提鲜。
8、翻炒均匀即可装盘上桌。
风干牛肉怎么煮来吃什么
开袋即食
风干牛肉可以开袋即食,就像日常小零食一般,相比之下味道更好,营养成分更足。一般整块比较难嚼,建议小块咀嚼,或按肉质纹理撕成小条食用。
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加热食用
风干牛肉一般比较硬,食用的时候也可以微波炉加热一两分钟,不仅能使风干牛肉肉质变软,还可以把浓郁的肉香味散发出来;香气宜人,口味上佳。
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小炒
把风干牛肉切片放入锅中水煮10分钟左右,捞起备用,热锅热油加入少许食盐、辣椒,小炒片刻后放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。最后放入蒜苗翻炒均匀、起锅装入盘中。
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凉拌
把风干牛肉用热水浸泡一定时间,待风干牛肉全部松软之后,将其捞出,然后再加入各种作料,这样一盘美味的凉拌风干牛肉就出来了。品尝起来,也别有一番风味。
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拌饭
如果工作太忙嫌做菜麻烦,最简单的方法就是风干牛肉拌饭了。在煮米饭的时候,将风干牛肉切成颗粒,一半放在米饭上,一半留在盘子中。待米饭煮熟后,再将剩余的风干牛肉颗粒撒在米饭中,一碗香喷喷的风干牛肉拌饭就做成了。
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泡面
是不是总觉吃泡面牛肉粒太小,吃起来不过瘾。解决方法来了,把风干牛肉放入泡面中,经过热水浸泡后的风干牛肉,散发浓浓的肉香,然后就可以大快朵颐了。
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泡奶茶
这是草原牧民最常用的一种食用方法,在早上热一壶奶茶,然后放入牛肉干、炒米、果条等,边吃边喝,美味营养又健康。而在城市里,也有越来越多的年轻人,使用红茶、奶茶泡风干牛肉食用。
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烫火锅
火锅加牛肉、毛肚、千层肚大家都再熟悉不过了,但你知道火锅烫风干牛肉这种独特吃法吗?将风干牛肉放入火锅汤料中,烫五到十分钟,汤汁入味,肉香四溢。
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烧烤
将风干牛肉牛肉切成小块,开水浸泡后用竹签串起来烧烤,不仅便捷易操作,还鲜香味美、嚼劲十足。
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也可以切片和酸菜一起煮,汤很好喝。
康师傅红烧牛肉拌面怎么吃
食材用料:牛肋肉500克;方便面一袋,黄油50克;胡萝卜仔4个;洋葱半个;大葱1棵;姜4片;蒜5瓣;红干椒两个;八角两个;花椒20粒;郫县豆瓣30克;家常白面适量;香菜少许;盐适量;生抽20ml;
做法
1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔,放一个胡萝卜好了。
2.牛肉切稍大一些的长方块,其它材料适当改刀。
3.起火小火化开黄油。
4.放入洋葱、姜、蒜、大葱炒香。
5.加入郫县豆瓣炒出红油。
6.加入生抽炒匀。
7.加入牛肉块小火炒制10分钟。
8.花椒、八角装入料包。
9.加入足量的水,投入料包和红干椒。
10.大火烧开,煮20分钟捡去料包。
11.放入胡萝卜仔。
12.加盖转小火煮1小时,牛肉酥烂就可以了。然后加盐调好味口。
13.烧一大锅开水,加些盐。
14.下方便面煮熟,捞入面碗。
15.盛出牛肉、胡萝卜仔摆在面上。浇入牛肉汤,撒上香菜即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的东北即食牛肉怎么吃好吃和风干牛肉怎么煮来吃什么问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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