牛肉粒烧不软，是坏了吗-菲力牛肉网

牛肉粒烧不软，是坏了吗

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雪花牛肉粒要煮多久

一般雪花牛肉粒要煮3--5分钟左右，即可熟透，具体要看雪花牛肉粒的大小而定。

将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。将买来的料包（专煮牛肉的料包，市场调味店有卖）打开，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，放置2小时以上。然后再撒盐、糖、料酒，将其再搅拌均匀，研制半小时以上。

将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中，然后，将葱段和大块姜放入锅中，开始大火煮20分钟，然后改成中火煮10分钟，再调制成小火煮20分钟。

关火后，不要立即开盖起锅，要等20分钟后，再打开盖子，将牛肉块捞出，食用时切成片。味道鲜美不腻，很是好吃。

雪花牛肉的营养价值

雪花牛肉和普通的牛肉不一样，它的脂肪沉积在红肉当中，肉是红白相间，呈点状分布，看上去像白色的雪花，所以叫雪花牛肉。一般的牛肉肥是肥的，瘦是瘦的，绝对是红白分明。雪花牛肉指油花分布均匀且密集，如同雪花般美丽,因入口即化不适合长时间烹煮,故常见的是簿片形状的牛肉。

雪花牛肉，夹入热汤内3-5秒后，沾上特调酱料放入口中，浓郁的汤头滋味尽在肉片里头，细细咀嚼嘴里的幸福滋味，涮出独特的鲜娕口感。

以上内容参考：百度百科-雪花牛肉

牛肉粒软的能吃吗,是坏了吗

太热了，就会变成那样。。我昨天刚好遇到这样的事，本来放家里的牛肉粒好好的，是硬的那种。但是我出门的时候带了一颗出去，过了1小时之后拿出来一看，就变软了。

天喔很牛牛肉粒为什么咬起来这么软啊感觉不像牛肉啊。。。

牛羊肉的为什么要起来会这么难？感觉不像牛肉呢？因为很多商家都不会用真牛肉去做，他们会待加1点点的肉制品混到一起。

关于牛肉粒烧不软的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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