学做韩式炒牛肉 韩式炒粉丝怎么做

学做韩式炒牛肉 韩式炒粉丝怎么做

大家好,学做韩式炒牛肉相信很多的网友都不是很明白,包括韩式炒粉丝怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于学做韩式炒牛肉和韩式炒粉丝怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

韩式咖哩牛肉锅饭怎样做好吃

韩式咖哩牛肉锅饭怎样做好吃

做法

走一趟附近的全联超市,所有食材都备齐了非常方便!洋葱切细丝、韭菜切段备用。

咖哩女王第一个厉害的地方出现了!因为是独立包装并且事先磨成细颗粒粉状的调味咖哩,所以可以扩充运用在腌渍上,让肉片在短时间内更入味好吃!

取4大匙的咖哩粉包(嗜辣的朋友可以再加上1小匙的辛香料包)、腌渍料和1大匙的蛋汁充分拌匀。

少量油热铁锅(砂锅或一般汤锅都可以),将腌渍好的咖哩风味牛肉片炒到5分熟后盛起

原锅再依序将洋葱丝、韭菜、豆芽菜外加1大匙的咖哩粉包下锅翻炒出香气后盛起。

半成品的牛肉片是不是已经很诱人了呢:)

锅中倒入450ml的水及高汤包。

膏状的高汤包溶解的非常快速喔!不到几秒钟的时间就已经变成含有浓郁风味的高汤底了。

将洗净的长米倒入高汤内盖上锅盖维持中火煮9分钟。

煮饭里头的汤汁会吸收至九成左右。

打开锅盖先洒入1大匙咖哩粉包后再依序将炒好的蔬菜类及肉片放在米饭的上头,淋上各1大匙香油和水。

盖上锅盖转中大火煮2分钟后关火闷15分钟即可。

开锅淋上剩下的蛋汁拌匀,浓郁咖哩风味的牛肉锅饭就完成了,是不是和一般想像中的咖哩饭很不一样呢?米粒中吸附了满满的咖哩香气,肉片和蔬菜在最后的阶段回锅一起闷煮至熟成,所以各种食材的熟度都刚刚好,饭Q肉多汁入味软嫩,蔬菜还吃得到清脆的口感,真的非常好吃ㄚㄚㄚㄚ啊!!!!热爱各式锅饭拌饭的我真的大推!

生吃牛肉的做法大全集

生吃牛肉的做法大全集

牛肉,跟猪肉、鸡肉、羊肉、鸭肉等一样,是我们日常生活中经常吃的肉类之一,而且牛肉含有的营养价值很高,有给身体补充能量、增强身体免疫力等作用,对于牛肉的做法也有很多,一般是炒牛肉、煎牛排、水煮牛肉片等,当然也有生吃牛肉的,但似乎很少有朋友有生吃牛肉的习惯,也不知道该怎么生吃,其实牛肉生吃做法有很多,现在就跟我来看看吧。

一、牛肉生吃做法有哪些

1.做法一

准备好牛肉、梨、蒜、糖、盐、芝麻、香油、胡椒粉。

先将牛肉切成丝状,加入葱、蒜、糖、盐、芝麻、香油、胡椒粉、蒜,搅拌均匀,再把梨切成丝状,蒜切成片状,最后用梨跟蒜对搅拌好的牛肉进行摆盘操作就可以了。

2.做法二

准备好牛肉、洋葱、鱼露、辣椒、蒜头、生菜叶、白饭、柠檬汁、香油、糖、九层塔。

先把牛肉的表面稍微的煎二十秒,然后迅速将其放入冰水中冰上十分钟,接着把蒜头、洋葱、辣椒都切碎,跟冰好的牛肉以及调味的糖、香油等放在一起进行搅拌,最后用生菜叶包住白饭,与拌好的牛肉以及九层塔一起吃。

二、生吃牛肉要注意哪些事情

要注意不是任何一种牛肉都是可以生吃的,有些牛肉是不能生吃的,这点一定要在超市买的时候看清楚,不然吃到一些品质不合格的牛肉就危险了;吃牛肉的次数也不要太频繁,因为吃太多会增加身体内的胆固醇和脂肪含量;还有就是牛肉不能跟红糖一起吃,一起吃会出现腹泻的情况。

看到这儿,是不是发现生吃牛肉并没有想象中的那么不习惯,相反,生吃牛肉的做法比一些菜的做法还要简单易学、省时间,味道也是很不错的,还有点甜甜的感觉,而且还会让人感觉这么吃还挺有特色的,在此,牛肉生吃做法奉献给大家了,感兴趣的朋友赶紧学起来吧。

韩式炒粉丝怎么做

韩式炒粉丝怎么做

韩式料理里有一道叫炒杂菜,或者叫炒粉丝,粉丝可放也可不放,还可以叫成拌杂菜。

韩式炒杂菜,里面用的原料是牛肉,香菇,菠菜,胡萝卜之类的,不过我觉得应该融会贯通,活学活用,反正领会其精神就好了。所以肉和蔬菜,可以自行调换搭配,自己喜欢即可,顺便还可以打扫一下冰箱,剩下的一根葱,半个胡萝卜之类的,都可以用掉,呵呵

材料:猪里脊,洋葱,胡萝卜,彩椒,红薯粉,姜~

调料:盐,鸡精,糖,生抽,老抽,料酒,花生油~

步骤1,将所有原料切丝,将红薯粉放到温水中浸泡,泡软后用剪刀剪一下,以免太长

步骤2,起油锅,加少量花生油即可,放入姜丝,肉丝煸炒,倒入少量料酒,生抽,老抽,生抽提鲜,老抽上色,加入少许白砂糖

步骤3,加入洋葱丝和胡萝卜丝,继续翻炒

步骤4,加入泡软的红薯粉,加一小碗水,开中火煮。~

步骤5,汤汁快收干时放入菜椒,加盐,鸡精。等汤基本收干即可起锅。~这道菜还有一个优点就是即可当菜亦可当饭,又简单又实用,也很好吃不过洋葱真的是很让人感动的食物啊,每一次切的时候都忍不住掬一把辛酸泪。

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