熟的牛肉解冻后怎么吃,买的熟酱牛肉冷冻后怎么吃

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煮熟牛肉冰冻后怎么做好吃

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主料:牛肉500克,

辅料:油菜100克,青蒜50克,

调料:植物油30克,料酒15克,老抽5克,玉米淀粉5克,豆瓣酱10克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,大葱5克,姜3克,白皮大蒜5克

做法

1.将牛肉洗净切片,加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀;

2.油菜、青蒜均择洗干净切成段;

3.锅烧热,放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥,取出晾凉;

4.花椒碾碎,辣椒切段;

5.葱切花,姜、蒜切片;

6.炒锅注油烧热,下入葱花、姜蒜片、豆瓣酱炒香,添适量水,加入精盐、味精,青蒜段、油菜段烧开;

7.捞出青蒜、油菜装入汤碗内;

8.将牛肉片放入烧开的汤内,大火煮至牛肉熟透,倒入汤碗,撒上辣椒段、花椒末;

9.炒锅注油烧热,放入干辣椒、花椒粒炸出香味,浇入汤碗内即可。

冻过的熟牛肉怎么吃

冻过的熟牛肉怎么吃

冻过的熟牛肉。提前拿出来缓透,之后切片装盘放在笼屉上热透出锅晾凉,如果是熟的酱牛肉,直接就可以吃了,冻的牛肉必须要热透再吃,不然会对身体产生不利影响。

买的熟酱牛肉冷冻后怎么吃

买的熟酱牛肉冷冻后怎么吃

先将熟酱牛肉解冻。解冻后将肉切成片,放入盘中,配以醮料食用。也可以将牛肉切片,配以青红椒丝,蒜苗,生姜丝,洋葱丝爆炒。

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