平凉红牛肉,平凉十大名小吃

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甘肃平凉熟牛肉发到洛阳多少钱一斤

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平凉十大名小吃

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平凉的十大名小吃有平凉暖锅

坊间称作暖锅子,尤以庄浪暖锅最为著名。

庄浪暖锅历史悠久,起初来源于农村民间各类大型聚会和宴席,或叫锅子。主要以肉、豆腐、粉条、土豆、萝卜、鲜磨菇、黄花菜等原料组成。制作时先将精心烹制的汤料置入特制器具暖锅中,然后根据顾客不同口味,把加工好的熟料或半熟料放入其中,用木炭点火煨炖,锅开后即可食用,味美醇香。尤其在冬季食用,更会让人感到家的温馨,现在已发展为庄浪县和平凉市主要特色菜肴之一。平凉暖锅制作精细,从调味的选用,汤料的熬制,原料的加工,菜品的摆放,煮食的艺术都十分的讲究。

到平凉一定要吃的10大美食

到平凉一定要吃的10大美食

NO.1:炸果子平凉传统小吃,香酥味美、油而不腻。

NO.2:饸饹面平凉特色美食,鲜美咸香、美味爽口。

NO.3:五香牛肉平凉传统小吃,肉烂味浓、鲜香味美。

NO.4:镜糕平凉特色小吃,入口绵软、味道香甜。

NO.5:九道面平凉特色美食,口感筋道、酸中带辣。

NO.6:苜蓿馍平凉特色小吃,清香可口、味道浓郁。

NO.7:酿皮平凉特色小吃,口感香糯、味道香美。

NO.8:烧鸡平凉特色美食,皮脆肉香、味道鲜美。

NO.9:柿面饼平凉特色小吃,香甜可口、百吃不厌。

NO.10:生汆面平凉特色美食,汤汁浓郁、味道香美。

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