牛肉口蘑汤牛奶?求牛肉蘑菇汤的做法
• 阅读 21• 作者 是智渊吖
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平菇牛肉汤家常做法
主料
平菇350克牛肉片300克葱花适量米辣椒几颗
辅料
玉米油10毫升盐一勺生抽适量辣椒粉适量醋适量
平菇牛肉片汤的做法步骤:
1平菇掰开,洗干净沥干水分备用。米辣椒切断备用。
2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入米辣椒大火煸炒。
3倒入适量水,倒入平菇,加入醋,辣椒粉。适量盐,生抽。
4大火烧开,倒入牛肉片。大火一分钟即可!
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求牛肉蘑菇汤的做法
新鲜蘑菇100克,切片,大葱1棵,切细,橄榄油2汤匙,干雪利酒100毫升,牛肉汤500克,水600毫升,现磨黑胡椒1/2茶匙,形状细小的意粉100克
做法
1.取一个大锅,放于中偏大火上,加入橄榄油,蘑菇和大葱,炒到菜变软。加雪利酒,煮至液体蒸发掉一半。
2.加入牛肉汤,水和黑胡椒粉,煮沸后添加小意粉。中火煮沸10分钟,或直至意粉变软即好。
口蘑和牛肉一起炖行吗
可以
原料:牛肋肉300克,腌雪菜80克,口蘑50克。
调料:葱末、姜末、蒜末、精盐各少许,味精少许,料酒1大匙,香油2小匙,植物油2大匙。
做法
1、将牛肋肉洗净,切成小块;胡萝卜去皮,洗净,切成滚刀块;咸菜洗净,切成丝。
2、锅置火上,加入植物油烧热,先下入葱末、姜、蒜炝锅,再放入牛肉块煸炒。
3、然后烹入料酒,加入清水烧沸,转小火炖约1小时至牛肉熟烂。
4、最后放入咸菜丝、口蘑,加入精盐、味精,淋入香油,起锅盛入大汤碗内即成。
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