牛肉口蘑鸡蛋做法家常版(蒜香口蘑牛肉粒家常快手做法)
大家好,如果您还对牛肉口蘑鸡蛋做法家常版不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛肉口蘑鸡蛋做法家常版的知识,包括蒜香口蘑牛肉粒家常快手做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
蒜香口蘑牛肉粒家常快手做法
蒜香口蘑牛肉粒这道菜品的独特之处在于,用生蒜作为主要菜品共同炒至,所以让菜品的口感变得更为丰富,另外其中的营养也是非常丰富的,牛肉时富含优质蛋白的主要来源,可以很好地对身体进行供能,有效地提高身体的免疫力,增长肌肉增强体力!而口蘑作为菌类食材,拥有丰富的氨基酸成分,有抗癌防癌的功效。
这道颜值与味道绝佳的美食,怎么能在日常生活中少了它呢?当然不行!蒜香口蘑牛肉粒的独家教程即将呈现,还不赶快跟我学起来!
【菜品】:蒜香口蘑牛肉粒
【烹饪食材】:牛里脊半斤、口蘑四颗、彩椒一个、生蒜一头、料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺、耗油一勺、食用盐适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先将购买的牛里脊用清水充分洗净,然后沥干水分,然后用刀切成适口的小块状,放在空碗中备用,然后依次想其中加入生抽、淀粉、蚝油和料酒,不断用手进行抓匀,然后腌制一会备用。
口蘑牛肉怎么做好吃
做法步骤:
材料:口蘑400克,牛瘦肉一块,西红柿3个,姜丝5g,大蒜5g
辅料:盐适量,胡椒粉少许,淀粉1勺,料酒1勺,香菜末或葱花
制作过程:
首先将番茄去皮切块,口蘑用淡盐水泡10分钟,清洗干净后切片,姜切丝,大蒜拍碎即可,瘦肉选用牛前腿梅花肉切片
将切好的肉片放入盘子中,放入料酒,盐,胡椒粉,淀粉,少许清水冰抓了匀腌制。如果想做滑肉的,抓匀后再放淀粉抓匀,淀粉多一些,肉片就是滑肉片了。
砂锅烧热倒油,油热后放入姜丝和蒜炒香,放入西红柿翻炒几分钟,沿锅边加入热水或骨汤,大火煮开,放入口蘑煮约8~10分钟,放盐,胡椒粉调味,最后转小火将腌好的肉片快速一片片放入汤中,再转大火,煮至肉片变白,撒上葱花或香菜末即可出锅。
口蘑,我们这叫白圆蘑菇,也是为了同香菇区分而叫的,避免买菜的时候混淆。口蘑的菌肉肥厚,味道特别鲜美,营养也很丰富。它的营养比一般蔬菜都高,因此又有“植物肉”之称。以前用口蘑做过几次滑肉汤,非常鲜美好喝。有时减肥期也素炒或素烧,味道相当美味。今天用口蘑和番茄搭配,做一道酸甜口感的汤菜,一起来看看这道口蘑西红柿牛肉片汤是怎么做的吧,喜欢的话,可以试试,鲜美好喝,很清爽,减肥期吃也不胖长肉呢。
口蘑炒牛肉怎么做
用料
牛肉350g
口蘑300g
葱1根
蒜苗5根
青椒2个
花椒粉、淀粉、生抽、盐适量
口蘑炒牛肉的做法
牛肉切片,加入少许花椒粉、生抽、淀粉、葱花,拌匀,腌制。
口蘑切片备用。
青椒切丝备用。
蒜苗切段备用。
锅热时,倒入食用油。
油热,倒入牛肉,翻炒至7成熟。
牛肉7成熟时,依次倒入青椒丝、口蘑,加入适量生抽和盐,翻炒。
最后倒入蒜苗增香,闻到蒜香味即可出锅。
出锅!
关于牛肉口蘑鸡蛋做法家常版,蒜香口蘑牛肉粒家常快手做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。