牛肉口蘑烹调，口蘑炖牛肉什么时候放口蘑
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酱牛肉做法口蘑怎么炒好吃
步骤1
牛肉切丁，放半勺盐，半勺黑胡椒粉，一勺玉米淀粉，抓匀腌制30分钟。
步骤2
锅中油温热，下蒜末小米辣，炒出香味，下牛肉丁，炒至变色
步骤3
下口蘑，青椒丁，炒5分钟，加两勺生抽半勺老抽，一勺蚝油。
步骤4
大火炒一分钟， 入味即可。
香菇炒牛肉片的家常做法窍门
材料
牛里脊：1块;
干香菇:适量;洋葱:半个;红椒:1个;柿子椒:适量;
可乐：适量;水淀粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;味精：少许;姜：1小块;
香菇炒牛肉的做法
1
准备好所有的材料
2
牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内，放入适量的水淀粉和可乐
3
将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀，腌制15分钟
4
将青红辣椒、生姜、洋葱切片，水发香菇去蒂切条
5
锅内放适量的油（可以多放点），烧热
6
将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟
7
将牛肉盛起备用
8
锅内留底油，下生姜片爆出香味
9
下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒，最后加入牛肉炒匀，加入适量的盐、味精即可出锅
口蘑炖牛肉什么时候放口蘑
很荣幸回答你这个问题，使用口蘑炖牛肉的时候，要在牛肉六成熟的时候放入口蘑，这样炖出来的口蘑和牛肉味道最佳，因为，牛肉的纤维比较粗，炖的时间比较长，使用铁锅炖的话，大约需要两个小时左右，口蘑比较鲜嫩，泡发以后在牛肉炖一个小时以后，再加入锅中，再温火慢炖一个小时，口蘑会吸收牛肉的香味，牛肉也会吸收口蘑的营养，这样炖出来的效果最好，我的回答仅供参考，谢谢，
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