北京原料牛肉面哪里卖?北京勇胜牛肉面有几家

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北京勇胜牛肉面有几家

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北京有五家勇盛牛肉面,分别在海淀区,东城区,西城区等地分布,永胜牛肉面,吃起来面很筋道,牛肉的口味纯正,汤汁鲜美。

北京哪里能吃到地道的河南烩面?

北京哪里能吃到地道的河南烩面?

由于经常出差河南也去了不少地方,吃的多了发现即便是在河南也是每个地方做的烩面也不一样各有所长。谁也不能说河南某一个地方的的就正宗其它的就不正宗。来北京开面馆的也是各路人士都有所以就更无法谈及正宗了。只是你喜欢就好。

谁知道北京新街口新川面馆凉面的调料配方

谁知道北京新街口新川面馆凉面的调料配方

新街口新川面馆配方,里面有花生和芝麻混合酱,芝麻和花生混合酱比纯芝麻酱要香很多,有白醋,有白糖,有用干辣椒炸的辣椒油,有葱末,姜汁,蒜汁,有花椒油,有胡椒油,有鸡精,最后放香油。

煮熟的面一定用凉开水过一下,调料都放齐了再放上切好的黄瓜丝。

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