拉萨农贸市场牦牛肉干?拉萨的牦牛肉干真的是牦牛肉吗会不会有假的
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拉萨牛肉干是骆驼肉吗
不是,西藏牛肉干有熟的也有生的,在这些牛肉干中又以臧北的牛肉干为好,也就是那曲那边的牛肉干最好,西藏的牛肉干都是牦牛肉制成,牦牛都是当地藏民散养,据说那曲那地牦牛在山上觅食,有机会觅食到虫草,所以又说那曲牦牛是吃虫草长大的,所以臧北牦牛肉比一般的都要贵。
拉萨的牦牛肉干真的是牦牛肉吗会不会有假的
那边肯是真的,但是价格会不会虚高,就压根不知道。那边黄牛之类的在那里也活不了,牦牛这个东西在宋朝的时候就是用来吃肉的。
西藏牛肉干和内蒙古牛肉干的分别
西藏牛肉干和内蒙地区的牛肉干区别有两点,首先选用的牛肉不同,西藏牛肉干使用的牦牛肉而内蒙牛肉干使用的是黄牛肉,其次西藏的牛肉干是通过油炸后制成,而内蒙的牛肉干是把牛肉腌制后,自然风干只做而成!两种牛肉干相比较,内蒙的牛肉干味道更好!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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