菌菇炒牛肉块怎么做好吃，菌菇-菲力牛肉网

菌菇炒牛肉块怎么做好吃，菌菇

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牛肉可以炒蘑菇嘛

牛肉可以炒蘑菇。

5分钟牛肉炒蘑菇

用料

牛肉150克

蘑菇6-7个

生抽半勺

盐少许

糖少许

料酒1勺

生粉1勺

食用油适量

5分钟牛肉炒蘑菇的做法

牛肉洗净切丝，用料酒和生粉拌匀

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蘑菇洗净切片

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油锅烧热下牛肉，炒到七八分熟盛出放一边

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锅里再放油加热后倒入蘑菇，翻炒大概两分钟后加入牛肉继续炒，加入适量盐，糖，生抽，再加一点点水可以防止粘锅，翻炒两三分钟即可出锅

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牛肉菌菇炒饭怎样做好吃呢

炒饭不难但要炒得好吃的确要下功夫。为了节省平时料理时间,炒饭倒是很容易在家里做的快速料理,而且又容易有饱足感,纵使无法炒得像外面热炒店家那样大气,但是也可以吃得啧啧有味。

取自菲妮小厨

用料

牛肉片120克

雪白菇70克

鸿禧菇70克

蛋1颗

酱油适量

小磨坊百搭香草1小匙

盐巴少许

腌肉料

橄榄油1小匙

太白粉1小匙

酱油1小匙

米酒1小匙

牛肉菌菇炒饭的做法

白饭约2碗份量。牛肉片先以腌肉料抓腌约30分钟。葱绿洗净沥干水份切成葱末。菇类部份去除根部。以上材料备用。

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以冷油方式将牛肉炒至约7-8分熟,再起锅备用。

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同锅再加入1-15大匙的橄榄油,热油锅后倒入白饭以中大火拌炒,将白饭拌炒开。

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放入菇类继续翻炒。(菇类容易出水,清洗后一定要沥干水份。菇类大多采太空包种植,其实只需将根部挖除即可)

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接着将米饭推至一旁,将蛋液倒入。

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待蛋液略凝固时,再与米饭混合拌炒。

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放入刚才已炒好的牛肉片。

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小磨坊百搭香草成分:澳洲湖盐、黑胡椒粒、红辣椒、小茴香子、胡荽粒、葛缕子、迷迭香叶、百里香叶、奥勒冈叶。综合性香料,风味温和清新,搭配各式料理都能提味,又能增加食物美味。而且瓶身是采用旋转瓶,想用多少就研磨多少

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接着加入百搭香草粉、酱油及少许盐巴调味翻炒。

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最后加入葱末,以中大火快速翻炒,

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让米粒炒的更粒粒分明,而且也能保持葱末的翠绿。

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完成

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小贴士

家里刚好没有剩馀的白饭,所以又重新煮了一小锅,也为了让米饭能炒出粒粒分明,在水量部份刻意比平时少了一个刻度左右

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原料：土豆250g、野山菇200g、牛肉200g

辅料：葱30g、姜10g、料酒20ml、淀粉5g、酱油10ml、盐15g

步骤：

1.土豆削皮切滚刀块！

2.事先泡好山菇！

3.牛肉切大块，加入淀粉、味极鲜酱油腌制。

4.锅里放油烧热，加入葱花姜爆出香味，

5.倒入牛肉翻炒。

6.牛肉翻炒至变色，加入土豆，放入调料加水炖15分钟。

7.加入山菇再炖25分钟左右出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的菌菇炒牛肉块怎么做好吃和菌菇炖牛肉的做法,菌菇炖牛肉怎么做好吃,菌菇问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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