菌菇炖牛肉汤的做法(蘑菇牛腩煲家常做法)
大家好，今天小编来为大家解答菌菇炖牛肉汤的做法这个问题，蘑菇牛腩煲家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
野菌汤的做法，野菌汤怎么做，野菌汤的
食材清单
野山菌菇150g、牛肉300g、木耳50g、海带50g、豆腐皮50g
烹饪步骤
1，牛肉切小块，加葱姜花椒、干辣椒等
2，加入料酒、八角、小火熬煮2小时
3，野山菌菇、木耳、海带、豆皮等食材洗净改刀
4，捞出汤底渣料，牛肉放回锅中，依次放入食材
5，加盐、十三香、大量白胡椒粉
6，用面粉水沟芡，即可
牛肉炖百叶的家常做法
用料
白菜若干
牛肉若干
葱小半根
盐1.5勺
菌菇50克
百叶2片
鸡精半勺
做法步骤
步骤1
白菜，牛肉，百叶，菌菇（可以不用，我是为了汤鲜尝试的）备好
步骤2
干锅，加入菜油，待锅温微青烟即可
步骤3
加入牛肉大火爆炒1-2分钟
步骤4
加入冷水（忌用热水），大火烧开
步骤5
转中火，炖5-10分钟，汤泛白色即可
步骤6
加入白菜和菌菇，盖上锅盖，炖10分钟左右
步骤7
加入百叶，小-中会煨10分钟
步骤8
调味，加入盐和鸡精，口味重的可以加入老干妈或者麻辣鲜，哈哈
步骤9
出锅，撒上葱花开吃，
蘑菇牛腩煲家常做法
清单
牛腩（切块）500g、洋葱四分之一个、葱姜蒜适量、香菇十朵、番茄2个、八角3个、豆瓣酱1勺、老抽1勺、生抽1勺
烹饪步骤
步骤1
备菜，焯好水的牛肉，洋葱，香菇，番茄丁，葱姜蒜，豆瓣酱，香料。
步骤2
热锅凉油，爆香葱姜蒜下牛肉炒。加豆瓣酱。再加入洋葱番茄香菇。翻炒后加水没过食材。
步骤3
加水后，放老抽生抽，八角，花椒，干辣椒段，盐，大火转小火，炖煮一个小时。
文章到此结束，如果本次分享的菌菇炖牛肉汤的做法和蘑菇牛腩煲家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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