为什么吃完牛肉丸口腔(千打牛肉丸创始人)-菲力牛肉网

为什么吃完牛肉丸口腔(千打牛肉丸创始人)

大家好，为什么吃完牛肉丸口腔相信很多的网友都不是很明白，包括千打牛肉丸创始人也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于为什么吃完牛肉丸口腔和千打牛肉丸创始人的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

你第一次吃撒尿牛肉丸是在什么时候？如何评价这个食物？

虽然撒尿牛肉丸可以说是香港的特色小吃，但原来他的起源并不是在香港，而是可以追溯到清朝顺治年间的江南松江古镇。说起撒尿牛肉丸，想必大家最印象深刻当属当年周星驰《食神》里面的片段。同时里面也很详细描述了撒尿牛肉丸的两个主要特点：弹牙、撒尿（爆浆）

第一次吃撒尿牛肉丸应该是在小学的时候，也因为第一口我也终于明白他的名字为什么会用“撒尿”这两个看似低俗但又非常贴切的名字。牛肉丸里面的汤汁在你咬下去的时候，如同爆炸般在你口腔内四射。而之所以会爆浆的原因呢，就跟小笼汤包一样的道理，里面的馅料是冰冻过的，在牛丸煮好之后将会呈现汤状，咬太大力就会喷出汤汁，这就是爆浆！

看过周星驰《食神》的观众，一定会对其中周星驰用牛丸当乒乓球打的场面记忆犹新。当然这是周星驰的夸张手法来形容撒尿牛肉丸另外一个特点-弹牙。因为在制作过程中，牛肉切后需要经过搅拌，捶打成牛肉泥，加入熬好的猪皮汤，一边加汤一边搅打上劲。最终效果就是让食客咬下一口，会感觉牛肉丸有很明显的反弹。

当然现在社会上有很多各种口味的撒尿牛肉丸，什么咖喱味之类，但我个人还是建议要吃就要吃最传统的清汤撒尿牛肉丸，感受一下口腔内爆浆的感觉。

口腔溃疡患者可以吃牛肉吗