牛肉蒸蛋米粉,牛肉蒸蛋需要蒸几分钟

牛肉蒸蛋米粉,牛肉蒸蛋需要蒸几分钟

大家好,今天小编来为大家解答牛肉蒸蛋米粉这个问题,牛肉蒸蛋需要蒸几分钟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

山药肉末蒸蛋的正确做法

山药肉末蒸蛋的正确做法

材料:

山药1根、瘦肉末150克、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、姜末适量、水适量

做法:

1.山药去皮、洗净,切成细丝。

2.瘦肉末加入葱花、姜末、盐、料酒、鸡精、生抽,搅拌均匀腌制10分钟。

3.打入3个鸡蛋,加入适量水,搅拌均匀。

4.取一个碗或者盘子,将山药丝放在碗底,再将腌制好的瘦肉末放在山药丝上。

5.将鸡蛋液均匀地倒在瘦肉末上。

6.在锅里烧开水,放入蒸锅,将做好的山药肉末蒸蛋放入蒸锅里,蒸10-15分钟即可。

小贴士:

1.山药可以用笋刨器刨成丝,比切的更细更匀。

2.瘦肉末可以选用猪肉、牛肉或者羊肉等。

3.蛋液可以加入适量牛奶,口感更加细腻。

牛肉蒸蛋需要蒸几分钟

牛肉蒸蛋需要蒸几分钟

十分钟的时间,因为牛肉的蛋白质含量比较高,所以只有达到十分钟的蒸煮,才能够使牛肉完全成熟,正常食用的效果,否则牛肉不熟

牛肉蒸蛋羹的正确方法

牛肉蒸蛋羹的正确方法

备好食材

2/11

牛肉先切条在切小丁剁成肉沫

3/11

锅里到一勺油炒香牛肉

4/11

加老抽炒香

5/11

加半碗水烧入味有少许汤汁就可以到出碗里备用

6/11

鸡蛋打入冷了的开水碗里

7/11

打匀用过滤网滤一下

8/11

上蒸锅大火烧开蒸五分钟

9/11

把炒好的牛肉加入到鸡蛋里在蒸三分钟就可以了

10/11

取出来就可以了

11/11

撒上葱花加点生抽麻油

关于牛肉蒸蛋米粉的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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