牛肉蒸蛋米粉,牛肉蒸蛋需要蒸几分钟
• 阅读 14• 作者 云居若南
大家好,今天小编来为大家解答牛肉蒸蛋米粉这个问题,牛肉蒸蛋需要蒸几分钟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
山药肉末蒸蛋的正确做法
材料:
山药1根、瘦肉末150克、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、姜末适量、水适量
做法:
1.山药去皮、洗净,切成细丝。
2.瘦肉末加入葱花、姜末、盐、料酒、鸡精、生抽,搅拌均匀腌制10分钟。
3.打入3个鸡蛋,加入适量水,搅拌均匀。
4.取一个碗或者盘子,将山药丝放在碗底,再将腌制好的瘦肉末放在山药丝上。
5.将鸡蛋液均匀地倒在瘦肉末上。
6.在锅里烧开水,放入蒸锅,将做好的山药肉末蒸蛋放入蒸锅里,蒸10-15分钟即可。
小贴士:
1.山药可以用笋刨器刨成丝,比切的更细更匀。
2.瘦肉末可以选用猪肉、牛肉或者羊肉等。
3.蛋液可以加入适量牛奶,口感更加细腻。
牛肉蒸蛋需要蒸几分钟
十分钟的时间,因为牛肉的蛋白质含量比较高,所以只有达到十分钟的蒸煮,才能够使牛肉完全成熟,正常食用的效果,否则牛肉不熟
牛肉蒸蛋羹的正确方法
备好食材
2/11
牛肉先切条在切小丁剁成肉沫
3/11
锅里到一勺油炒香牛肉
4/11
加老抽炒香
5/11
加半碗水烧入味有少许汤汁就可以到出碗里备用
6/11
鸡蛋打入冷了的开水碗里
7/11
打匀用过滤网滤一下
8/11
上蒸锅大火烧开蒸五分钟
9/11
把炒好的牛肉加入到鸡蛋里在蒸三分钟就可以了
10/11
取出来就可以了
11/11
撒上葱花加点生抽麻油
关于牛肉蒸蛋米粉的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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