顺德牛肉面优惠,顺德鱼面哪家好吃

顺德牛肉面优惠,顺德鱼面哪家好吃

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顺德鱼面哪家好吃

顺德鱼面哪家好吃

顺德鱼面可以说是家喻户晓的顺德本地名小吃,可以说大街上随处都可以看到鱼面的餐馆儿,但是就我个人而言,想推荐你吃阿明面馆的鱼面,他们的老板每天早上起来直奔海鲜市场,现做那种让你能够现场看到制作过程,用料极其考究,可以说是老顺德人每天早上必去的餐馆。

牛肉有哪些做法?

牛肉有哪些做法?

[玫瑰]牛肉的做法有很多,如铁板牛肉、酱牛肉、卤牛肉、牛肉汤,煎牛扒等等,牛肉是很多人喜欢吃的好食材。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,中医认为牛肉有强健筋骨,御寒暖胃作用,是冬天补益佳品。我喜欢吃牛肉,不同做法的牛肉我都喜欢吃,下面介绍我在家经常做的几款牛肉烹饪方法:

[玫瑰]一、菠萝炒牛肉

1.准备牛肉半斤,削皮新鲜菠萝半个,尖椒一条,小米椒五个。

2.牛肉切片,菠萝切块,尖椒、小米椒切片备用。

3.铁锅热花生油爆香蒜末,放入牛肉翻炒半分钟,加入适量生抽、蚝油和盐,翻炒均匀后加入适量清水,盖上锅盖煮五分钟后,加入菠萝块和辣椒片,翻炒均匀盖上锅盖煮一分钟熄火起锅装盘,即可食用。酸甜鲜辣,美味可口,是夏天的开胃菜。

[玫瑰]二、砂锅红酒煮牛肉

1.准备牛肉半斤,番茄两个,一瓶红酒,黄豆芽适量。

2.牛肉切片,番茄切块备用

3.用适量花生油、生抽腌牛肉十分钟。

4.用砂锅热花生油爆香蒜末,放入番茄,加入适量生抽和食盐,翻炒一分钟后,把豆芽铺在番茄上面,加入适量红酒,盖上锅盖煮五分钟后,将豆芽扒开一个窝,把牛肉放在上面,盖上锅盖煮十分钟后,用清水搅拌适量生粉浇在牛肉上面,用筷子搅拌牛肉均匀,盖上锅盖煮两分钟熄火,即可食用。红酒配牛肉,鲜香四溢,非常好吃。

[玫瑰]三、黑胡椒炒牛肉:

1.准备牛肉半斤,黑胡椒粒适量。

2.牛肉清洗切片备用。

3.铁锅热花生油爆香蒜末,放入牛肉翻炒一分钟,加入生抽、盐、蚝油,用研磨器将黑胡椒粒磨成粉撒在牛肉上,翻炒均匀,加入适量清水煮到粘稠熄火起锅装盘,即可食用。香鲜筋道,胃口大开。

[玫瑰]小贴士:牛肉最好是买牛排和牛腿相接部位的牛肉最好吃,黑胡椒现磨才够香,成品的胡椒粉胡椒含量低。黑胡椒炒牛肉也可加入洋葱炒,另有一种味道。

如何在2天内吃遍顺德?

如何在2天内吃遍顺德?

食在广州,厨出凤城

作为粤菜的发祥地,在广东这片可以吃出花样的热土上,顺德菜可以说是一大亮点。到大良的华盖里直街从头走到尾,顺德大部分美食和小吃都可以品尝到了,不过有些正宗,有些就差点意思了,短短两天时间想吃遍顺德,实在可以算作是一个挑战,除了腿儿要跑的快,就是肚子要海量的容积,两者缺一不可呀!

我是小帅七爷,爱旅行·爱分享·爱美食·爱生活,关注我,从点滴中遇见小美好。

先说说华盖里直街

细妹五香牛杂店,在信发楼3号铺,小份30元、中份40元、大份50元,虽然味道很好,但是还是建议要小份的,因为还要留肚子吃其他美味。

仁信老铺/民信老铺,绝对是老字号了,强烈推荐他家的双皮奶、姜撞奶、椰子炖奶,夏至刚过,喜欢榴莲的不要错过榴莲雪糕了,冰冰糯糯的很爽滑出味。

华盖里还有很多其他美味,只不过就没有下面列举的那些店铺来的正宗了,但是说实话顺德人的收益都不错,正不正宗还是本地人,才能吃的出来的微妙差别,还有个人口味的细微不同,所以也可以在华盖里先品尝一遍,然后感觉回味哪个再去下面的店铺吃一次。

散落在街边的美食

欢记牛乳牛奶,很有名就在金榜上街19号《寻味顺德》里面提到的正宗双皮奶,营业时间是早上7点到晚上6:30,欢记的双皮奶,奶味偏重,民信老铺的就会味觉上比他家的甜一些,我觉得其实都很好喝。

顺德鱼饼,地址在果栏路2号,在顺德觅食,很多时候也不用看门牌号的,只要看人头攒动,你走过去就准没错了。

大润龙眼炸猪肉,地址在碧鉴路16号(步行街接近街尾的位置)会推荐炸猪肉、排骨、鸡中宝、鸡翅、鸡腿等。不过还是那句话少吃点,留肚子,不然才2天时间,哪里够吃遍顺德。

沙煲兄弟,地址在鉴海北路友谊眼镜中心旁,通常下午17:30才会开门营业,我喜欢腊味煲仔饭,朋友喜欢窝蛋牛肉的,要不是吃不下那么多,很有冲动都尝尝。

欢姐伦教糕,地址在大良街道果栏路45-47号,其实个人不太爱广东的各种糕食,但是朋友确实赞不绝口的,她推荐:白糖和黄糖

大头华烧鹅,地址在滨河路1号凤城食都2号楼A,店面要到每天16:30才开始营业,名炉烧鹅被果木熏烤的油光锃亮,看着让人食指大动。

陈村粉食府黄但记老店,地址在陈村镇旧圩桥南路1、2号铺,陈村粉超好吃,正宗的也当然要去陈村吃了,推荐他家的豉油皇蒸粉,我不爱咖喱,朋友推荐咖喱蟹陈村粉。

陈仔葛根水,就在黄但记陈村粉旁边,很小的门面,一不小心就容易错过了。一碗传承了72年的葛根水和龟苓膏,眼尖点不然就错过了。

毋米粥,大良锦龙路270号,汤底是熬煮过的纯净的粥水,“毋”在粤语中是“无”的意思。看招牌就很有文化感,当点的所有食材入锅后,再去品尝真是人间美味。

肥光鱼生,源二路五街3号(近大良福盈酒店),在一家居民楼的一层,看店名就知道是专门做鱼生的店铺了,铺面不大,最好提前去,不然可能会遭遇排长队。

话说,才2天时间计划吃遍顺德,实在也是太少了点,要么就组队去吃,好处是美样东西大家都能尝到,又不用吃太多,拒绝浪费食物。要么就多带几天,比如一周才差不多,每天不重样的吃。

好了,关于顺德牛肉面优惠和顺德鱼面哪家好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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