豌豆苗牛肉丸豆腐,豆腐豌豆尖家常做法

豌豆苗牛肉丸豆腐,豆腐豌豆尖家常做法

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碗豆粉怎么做豆腐

碗豆粉怎么做豆腐

选新鲜饱满的豌豆,并淘洗干净。将豌豆浸泡开,再放豆浆机上打成浆备用。

锅里烧开水放入打好的豆浆,煮开,过滤。再放上卤水,等待豆腐花的出现。

包好豆腐花后,用重物压出豆腐花中的一些水分,但要注意力度,不能过重。豌豆是不太适合做豆腐的。

豆腐豌豆尖家常做法

豆腐豌豆尖家常做法

主料

豌豆尖200g

豆腐1块

辅料

菜籽油适量

姜片适量

水适量

豌豆尖豆腐汤的做法步

1.豌豆尖1把豆腐1块姜片适量菜籽油少许水适量盐少许。

2.豆腐切大小合适的片。

3.锅中倒入适量的菜籽油,待油熟烫之后加入适量的水和姜片。待水煮沸之后,加入豆腐

4.小火慢煮至沸腾,加入豌豆尖。

5.煮一分钟后,光火,再加入少许盐关火起锅装碗。

用豌豆怎样做豆腐

用豌豆怎样做豆腐

主要食材

豌豆150克,豆腐200克,火腿50克,熟猪油50克

辅料

淀粉、芝麻油各适量

调料

肉汤、精盐、味精

做法

1、豌豆洗净沥干,火腿切丁。

2、豆腐切方丁,放沸水锅中焯透,捞出沥水。

3、炒锅置火上,加入熟猪油烧热,下豌豆、豆腐丁及火腿丁,加盐、味精炒匀,倒入肉汤,用淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅装盘即成。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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