牛肉芝士，山姆安格斯牛肉芝士汉堡怎么做-菲力牛肉网

牛肉芝士，山姆安格斯牛肉芝士汉堡怎么做

大家好，关于牛肉芝士很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于山姆安格斯牛肉芝士汉堡怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

芝士牛肉堡热量

答；芝士牛肉堡热量〔256大卡〕。

用料

汉堡面包3个

黄油15克

牛排（肉饼）240克

洋葱（肉饼）100克

研磨黑胡椒（肉饼）适量

海盐（肉饼）适量

生抽（肉饼）适量

面包糠（肉饼）30克

鸡蛋（肉饼）1个

【配菜】

生菜叶3-4片

番茄1个

芝士片3片

沙拉酱适量

做法步骤

1、1、把牛排用绞肉机绞打成肉馅；洋葱尽量切小小的丁，用少量油炒一下以激发它的甜味

2、2、绞好的牛肉馅加入炒好的洋葱粒，加入1勺生抽，适量胡椒粉，适量盐，打入一个鸡蛋，加入面包糠，然后顺一个方向搅拌上劲。

3、3、这个时候你需要戴手套操作了，取适量搅打好的牛肉馅，在两手之间再来回摔打几次，一个是起劲，一个是赶出中间的空气，这个过程可以让牛肉饼做出以后不易断裂。4、把摔打好的肉饼放入平底锅煎至一面变色成型以后，翻个面继续煎，这时放一片芝士在牛肉饼上，盖盖焖2-3分钟，这时候芝士已经开始软化了，这就煎好了，取出牛肉饼备用

4、5、汉堡面包中间切开成两片，锅内放黄油，把面包的两个切面煎至金黄。

5、6、然后开始摆盘了，面包底座抹沙拉酱或者其他爱吃的酱，放上生菜叶，西红柿，放上煎好的牛肉饼，面包盖也涂抹上沙拉酱，然后盖在牛肉饼上即可。

山姆安格斯牛肉芝士汉堡怎么做