牛肉芝麻洋葱怎么炒才好吃(牛肉炒洋葱视频王刚)-菲力牛肉网

牛肉芝麻洋葱怎么炒才好吃(牛肉炒洋葱视频王刚)

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牛肉炒洋葱视频王刚

主料

牛肉适量、洋葱一个

辅料

食盐少许，白胡椒粉少许，老抽适量、大蒜适量，青红椒适量、料酒适量、淀粉适量、油适量

1、准备上好的牛上脑肉，切成薄片，用清水清洗干净浸泡20分钟，再次清洗干净装入碗中备用

2，碗中加入食盐，白胡椒粉，老抽，顺着一个方向搅拌2分钟

3，打入一个蛋清，再次搅拌，加入一勺淀粉抓拌均匀锁住水分，最后淋入一点食用油在抓拌一下

4，准备好一个洋葱切片放入碗中备用

5，生姜切成小片，大蒜切片，青红椒切成小段

6，调制一个料汁：一勺生抽，一勺料酒，白胡椒粉，一勺淀粉，适量的食盐搅拌均匀备用

7，起锅烧油五成热的时候下入牛肉过油，牛肉九成熟控油盛出备用

8，留底油，下入姜蒜青红椒爆香，加入适量的蚝油炒出香味

9，炒出香味后加入洋葱煸炒一下，下入牛肉，翻炒一下倒入料汁，炒至黏稠即可出锅

10，非常好吃的洋葱炒牛肉就做好了

洋葱炒牛肉做法王刚

用料:

牛肉150克?

洋葱半个?

圆椒1/4个?

料酒少许?

生抽少许?

盐1勺?

鸡精1勺?

生粉适量?

姜末适量?

油适量?

做法:

1/7牛肉切薄片，放生抽、料酒、生粉腌制一会。洋葱圆椒切块，姜切末

2/7锅里倒入适量油烧热，放入姜末爆炒出香味

3/7放入牛肉炒至变色盛出备用

4/7锅里留油放入洋葱圆椒炒至断生

5/7倒入牛肉翻炒均匀

6/7加入盐，鸡精炒匀即可

洋葱木耳鸡蛋牛肉怎么炒在一起吃

洋葱木耳鸡蛋牛肉做法如下：

洋葱木耳鸡蛋炒牛肉的做法

洋葱洗净切配好，木耳提前泡发洗净撕成小块，鸡蛋加一小撮盐打散，肉切片用生抽生粉腌渍。

油锅烧热后先将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅，然后分别盛出。

锅中留底油，下入洋葱木耳，搁适量盐爆炒，过程中略微点些水。

将炒好的肉、蛋倒入锅中，一同翻炒均匀，即可出锅。完成。

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