牛肉湛江价钱(湛江牛肉汤做法)
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沙姜牛肉汤怎么做湛江
1、牛肉按纹路切片,沙姜拍碎,葱切段。
2、热锅放油,放入沙姜、葱头大火爆香!
3、倒入牛肉翻炒均匀,倒入少许白酒调味!
4、炒至5、6成熟倒入汤锅,加入适量清水,煮沸撇掉血水。
5、加入葱段,熄火,加盐、鸡精、花生油调味起锅!
湛江早茶一个人吃一般多少钱
个人觉得新录丰大酒店还可以,大概每人40块左右,看你吃得多不多,要去早点占位置,有时候我去晚的话没位置。上次和老公去等了半天老湛江味道皮蛋瘦肉粥、叉烧包、韭菜煎饺地址:赤坎区跃进路2号早上过来饮茶,老牌宾馆环境普通,经济实惠,气氛却热闹非凡,人气不亚于广州的酒楼食肆,人多嘈杂,一片嘘啗……茶开三位2元/位,茶价真平;一碗皮蛋瘦肉粥,大碗足量满到泻,粥绵甘香味道好;一碗刀削面,淡淡清香口感好;一碟煎饺,味道ok但略有D干;一碟排骨烧卖,味道一般般;一碟牛肉烧卖,鲜香嫩滑,值得一试;一笼糯米卷,抵食大件,清香不胶口,味道不错……合计总共65元,价钱不贵很实惠,难怪噤旺。这家也不错哦我和我老公就在这里吃早餐认识的
湛江牛肉汤做法
材料
牛肉,番茄,土豆,洋葱,
辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
2、把牛肉切小块;
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;
5、锅烧热后把黄油放入小火融化;
6、把油烧热后放入洋葱煸香;
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)
10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;
11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;
12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精即可。
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